一。蝙蝠
在最不能吃的野味中，蝙蝠可以排在第一，它是十几种病毒的自然宿主。
它虽然不会因为这些病毒致死，但人类若食用了带有病毒的蝙蝠，就很有可能引发疾病。
网上曾流传过这一个段子，说的就是蝙蝠花了数亿年的时间将病毒封存在自己体内，然后将自己的生物钟刻意与人类相反，甚至把自己的长相变得让人很没胃口，但仍然没有逃过被吃的命运。
二。果子狸
17年前的非典，果子狸就是发病的根源。它属于食肉目灵猫类，是珍貴的野生动物。
它食性杂，抗病力强，卻也携带了多种病毒和寄生虫，所以不可食用
三。穿山甲
穿山甲是全球走私量最大 的哺乳动物，而讓人尴尬的是，中国是最主要的买家市场。
在易携带致病病菌的野生动物中，穿山甲便位列其中，因为穿山甲体内 携帶多种细菌和寄生虫。
四。狐狸。
五。黄鼠狼。
这两种动物在北方地区被称为“家仙”，尤其是黄鼠狼，古时还被人拿来供奉。
这两种动物均属食肉类，长期以食用野外的腐肉、老鼠或昆虫为生，因此感染病菌的可能性极大。
六。刺猬
野生刺猬会携带寄生虫，还有可能携带鼠疫病毒，因此最好别吃。
七。猴子
一般吃野味的
人都会优先考虑吃猴脑，认为补脑，但事实证明，猴脑的营养成分跟猪脑相差不大，因此不要在为了所谓的滋补而牺牲它们了。
八。老鼠
老鼠经常生活在肮脏的洞穴或下水道中，老鼠的生命力顽强，自身携带了大量的病毒细菌。
最常见的通过鼠类传染的疾病就有鼠疫、口蹄疫等，所以万万不可食用
九。蛇
南方某些地区对蛇肉有着特别的偏爱，古时吃蛇肉可能是为了生计迫不得以，而如今吃蛇肉是为了滋补身体。
还有一道蛇肉与猫肉的菜品叫做“龙虎斗”，想想就觉得可怕。
蛇类体内还有大量寄生虫，因为生吃蛇肉而得病的案例不在少数
十。乌龟
在很小的时候就听说过乌龟炖汤對身体是大补，不知过了多少年，这种说法依然存在，也不知道多少人曾喝过乌龟汤。
但野生乌龟的龟甲内是病毒寄生繁衍的好地方，其中的沙门氏病毒，对孕妇和婴幼儿的危害极大。
有一些朋友吃过蛇，也吃过乌龟，那些可以帮助人类强身和长寿的说法也早就科学研究证明过真假，大多数野生动物都含有各种病毒，携带各种寄生虫。