肉类 ：香肠肉、牛肉、鸡翅，鱼丸、虾丸、贡丸鱼丸、鸡丸、羊腰、筋、鸡脖、鸡头、鸡胗、羊鞭、鸡脚等；
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等；
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、生菜、洋葱、西兰花、 芋头、山 药、大蒜、油麦菜、茄子等、金针菇等；
其他：豆腐皮、豆干、蚕蛹等；
主食：面包、馒头 、珍珠汤、冷面、热面等；
饮品：啤酒、饮料、矿泉水等。
1、烧烤的口味一定要好
这个口味好已经不像以前一样尽尽局限在好吃这一点上了，现在的烧烤不仅要做口味丰富，还要做到品种多样比如说，现代人的生活节奏很快，对口味和产品的多样化要求也越来越高了。地域的不一样，那么当地烧烤的大众口味也是不一样的，但不尽要做好大众的口味，也要有自己的独特口味来吸引顾客。
2、烧烤也讲究营养健康
烧烤的原料一定要采用绿叶蔬菜、豆制品、鱼类、禽类……食物多样化、营养更健全。
稻草50% 米糠22.5% 麸皮5%豆饼15% 鱼粉5% 骨粉1%食盐0.5%
微波炉烤串是一种便捷的烹饪方法，可以快速为您准备美味的烧烤串。以下是一种使用微波炉制作烤串的方法：
所需材料：
1. 羊肉：300克
2. 鸡肉或猪肉：300克
3. 木签或竹签：10根
4. 辣椒粉：适量
5. 孜然粉：适量
6. 芝麻：适量
7. 大蒜：2瓣，切碎
8. 盐：适量
9. 酱油：适量
10. 花生油：适量
11. 生姜：适量，切丝
步骤：
1. 准备肉类：将肉类切成小块或片状，加入切碎的大蒜、切好的生姜，然后加入适量的盐、酱油、花生油，搅拌均匀，腌制15-20分钟，让肉类充分吸收调料。
2. 将腌制好的肉类穿在木签或竹签上，根据个人喜好调整串的数量和大小。
3. 将串放入微波炉专用的盘子或烤架上，确保烤串之间有足够的间距，以免在烹饪过程中相互粘连。
4. 打开微波炉，设置适当的温度和时间。对于羊肉串，可以设置400-450华氏度（约190-200摄氏度）和3-4分钟。对于鸡肉或猪肉串，可以设置350华氏度（约150摄氏度）和3-4分钟。具体时间和温度可能因微波炉型号而异，请根据实际情况进行调整。
5. 在烹饪过程中，可以根据个人口味添加辣椒粉、孜然粉、芝麻等调料。在烹饪结束前，可以用筷子轻轻拨动烤串，以确保均匀受热。
6. 将烹饪好的烤串放在盘子上，稍微冷却后即可享用。
使用微波炉制作烤串的关键是确保肉类充分腌制，并在烹饪过程中密切关注烤串的状态，避免烤焦。通过调整温度和时间，您可以找到适合您微波炉的最佳烹饪方
1、食材：猪里脊肉300克、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、鸡蛋一个、料酒、盐、鸡精。
2、里脊肉洗净，切成1厘米厚的大块，用刀背两面拍松。
3、加料酒、鸡蛋一个、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、盐、鸡精腌制3小时。
4、用带有烧烤功能的微波炉，以800W为例，光波组合第二档，70%光波+30%微波组合。
5、把腌制好的里脊肉放入瓷盘中，不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害，16分钟。
6、中间翻一次身，刷一遍食用油。
7、用小刀划一下肉中间最厚的部分，不见血色即可。1、食材：猪里脊肉300克、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、鸡蛋一个、料酒、盐、鸡精。
2、里脊肉洗净，切成1厘米厚的大块，用刀背两面拍松。
3、加料酒、鸡蛋一个、蚝油、十八鲜、五香粉、孜然、盐、鸡精腌制3小时。
4、用带有烧烤功能的微波炉，以800W为例，光波组合第二档，70%光波+30%微波组合。
5、把腌制好的里脊肉放入瓷盘中，不推荐用铝箔纸，微波时闪光厉害，16分钟。
6、中间翻一次身，刷一遍食用油。
7、用小刀划一下肉中间最厚的部分，不见血色即可。
简易微波炉烤肉的做法：
1.买新鲜的猪肉回来。三角肌的肉最好，纹理如牛肉。其次是里脊肉。
2.清洗干净后，切成大小合适的方块，便于串在签子上。
3.加入调料：盐、酱油、花生油（少量）、料酒、蚝油、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、啤酒（可有效保持烤肉内部肉汁）等。我曾经加过糖，但烤好后味道会带点甜酸。搅拌后腌制2小时以上。
4.串肉：每签5块肉即可。
5.精调：把串好肉的签子整齐的平行架在盘子上，竹签的两头分别搁在盘边上，用手均匀撒上胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。把肉翻转，再重复撒匀调料。
6.烤肉：把盘子放入微波炉中，按“火力”，时间上定2分钟，再按“开始”即可。
微波炉烤肉 肉主要是还原本来的香气，而电烤肉 肉会有一种焦香的感觉
菜谱一：微波香辣虾
原料：明虾400g、葱姜末、料酒一汤匙、色拉油一汤匙、香辣酱一汤匙、生抽半汤匙、盐1g。
做法：
1、把明虾虾洗净后，剪去须，从背部剪开，挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会。在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末。
2、微波炉容器盖子上的透气孔打开，盖好盖后放入微波炉，高火加热1分钟。
3、取出容器，开盖，放入腌好的虾，搅匀后盖上盖子，高火加热3分钟。
4、取出，倒掉容器中的水份，加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐，和虾搅匀。
5、盖上盖子，再入微波炉高火加热2分钟就OK了。
菜谱二：微波宫保鸡丁
原料：鸡腿、胡萝卜、尖椒、葱、蒜、姜。
做法：
1、鸡腿提出骨头，去掉鸡皮和筋，切成丁，用料酒、盐腌制，胡萝卜洗净，切成丁。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块。
2、葱切成葱花。蒜切末。姜切末。容器里倒入少许油，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末。
3、放入微波炉中高火叮30秒。取出容器，放入胡萝卜丁和鸡丁。
4、倒入半茶匙老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀。再放入微波炉高火叮4分钟。
5、取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，放入微波炉高火叮一分钟，即可。
菜谱三：微波翠玉总烩
原料：青菜心12棵，玉米笋12根，香菇6朵，嫩豆腐半块、盐、味精各1小匙，绍酒1小匙，芝麻油少许，色拉油1大匙，淀粉2中匙，高汤2杯，精盐、味精少许，高汤适量、红椒丝少许。
做法：
1、香菇去蒂泡水使软化，豆腐切丁。青菜心洗净加半碗水，高火2分钟后取出，冲一冲冷水。
2、将盐、味精各1小匙，高汤1杯，淀粉1中匙，色拉油1大匙放入青菜心，高火2分钟。取出后排盘，青菜心，玉米笋三三相隔排放在盘缘四周，盘中铺上香菇，再在香菇上放豆腐丁，豆腐上可撒少许红辣椒丝作点缀。排盘后高段火力加热4分钟。
3、将芝麻油少许、淀粉1中匙、盐、味精少许、高汤适量拌匀后，高段火力加热1分钟，取出后淋上即可。
微波炉门板上方贴有各类菜单的代码，其中包括解冻菜单、食谱菜单和除菌菜单，方便用户使用的时候能更好的的查询。值得一提的是米家微波炉食谱菜单中有很多针对宝宝的美食，可以制作宝宝辅食，宝宝牛奶、宝宝水蛋、宝宝菜泥和宝宝果泥等等，让家长可以变着花样给宝宝做好吃的。
以制作宝宝水蛋为例，只需要5-6分钟的时间就能完成，口感很嫩滑
1、选稍微小、细的红薯，比较好熟，洗净，不用控水。
2、然后用厨房纸巾包一下，为了防止水分的流失。
3、放入微波炉中，选择高档，定时5~6分钟即可。
4、时间到了以后拿出来翻面，再叮5~6分钟。
5、时间到了之后，就可以吃了。
光波微波炉烤肉需要将烤肉放在锡纸盘上面，并且锡纸要包裹住整个肉，这样微波炉里面的热量才能够通过细致的传导，将肉饼蒸发熟，最开始需要将肉进行腌制，在里面放上洋葱或者是自己喜欢的食材，最后，用锡纸全部包裹放进微波炉烤制，一个小时左右就可以取出来吃了