步骤 1
将鸡蛋、牛奶、糖、酵母放入主锅,盖上主锅盖,设置15秒/速度3混合。
步骤 2
将奶粉、面粉放入主锅,设置30秒/速度3,逐渐提升到速度6。 点击揉面功能,设置3分钟,旋转按钮,启动。
步骤 3
加入黄油,盖上主锅盖,点击揉面功能,设置2分钟,启动。
步骤 4
加入盐,盖上主锅盖,点击揉面功能,设置1分钟,启动。 3-2-1,合计6分钟,手套膜就完成啦!
步骤 5
接着将面团整形,分成六等份,盖上保鲜膜,静置15分钟。
步骤 6
取一个,用掌根搓成水滴状,再用擀面杖整形成水滴样的牛舌状。越窄越长,牛角卷越可爱。
步骤 7
37度环境下,进行发酵。
步骤 8
发酵至2倍大后,取出。在面包中间位置,放一丢丢海盐。
步骤 9
烤箱预热至168度后,放入中下层,15分钟。
步骤 10
趁热享用吧
美的电烤箱可以烹制的美味食谱:分别是芝士海鲜焗饭、香酥薄片、瑞士卷、香蕉小松饼、咖喱土豆、烤全鸡、芥末三文鱼、咸味香肠面包、烤红薯、超绵肉松面包、苹果派、广式月饼、巧克力蛋糕、香烤鸡翅、美味叉烧肉、微笑蛋糕、咖喱鸡肉塔、水果圣诞饼干、玛格丽特小饼干、PIZZA、烤平鱼饭、烤鳗鱼、蔬菜培根焗饭、菠萝培根焗饭、洋葱鸡翅
美的电烤箱功能特点
旋转烧烤功能,可以烤制整鸡等大块食物,食物受热更均匀; 70-250度温度选择,可烤制各种中西美食;三旋钮机械控制,操作直观方便; 120分钟超长时间定时,并带长通功能,让你的烹饪一步搞定;金属发热管,烤制食物更美味;三层烧烤位选择,尽情享受美食;喷油腔体,烧烤不粘油,更容易清洗;不锈钢拉丝后壳,高档生活品质代表。
准备材料:高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量
1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。
2、启动面包机发面团功能,发酵到原面团二倍大,需要2小时。
3、取出来,擀成1厘米的面片。
4、用模具压出甜甜圈的形状。
5、把圆环取出来即可。
6、放入烤盘。
7、烤箱里放一碗热水,启动发酵功能30分钟。
8、取出来,刷蛋液。
9、烤箱170度,烤16分钟左右,晾凉备用。
10、最后将融化的巧克力装入裱花袋,挤在甜甜圈上即可。
1.
准备300克鸡取出内脏清洗干净,用刀将内肉挑松。
放上5克盐,10克辣椒粉,1勺生抽,30克蒜,10克姜,3克孜然粉,3克花椒粉,5克蜂蜜,1勺料酒腌制入味。
烤箱烤鸡用的烤棒,将鸡串好。
放进烤箱,调至转火档,自动转,用210度烤30分钟。
途中刷5ml油和5克蜂蜜,再用150度的火力烤30分钟,烤至鸡肉香酥,松皮,烤金黄,烤熟透。
切块淋上1勺蚝油,撒上10克香葱,淋点10克油辣酱上桌。
2.
准备300克鸡洗净用300ml盐水浸泡2小时去除血水。
加入1勺盐,1勺黑胡椒,2勺老抽,3勺生抽,2勺蚝油,2勺蜂蜜,搅拌均匀后涂抹在300克鸡身上,盖保鲜膜腌制5小时。
把50克苹果切块塞进肚子后用牙签固定,用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置,微蒸烤箱130度预热烤90分钟,中途每半小时刷一次5克黄油蜂蜜汁即可。
3.
准备300克鸡洗净用300ml盐水浸泡2小时去除血水。
加入1勺盐,1勺黑胡椒,2勺老抽,3勺生抽,2勺蚝油,2勺蜂蜜,搅拌均匀后涂抹在300克鸡身上,盖保鲜膜腌制5小时。
把50克苹果切块塞进肚子后用牙签固定,用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置,微蒸烤箱130度预热烤90分钟,中途每半小时刷一次5克黄油蜂蜜汁即可。
当然!食堂烤箱可以用来制作各种美味食谱。你可以尝试烤蔬菜,如烤南瓜、烤胡萝卜和烤洋葱。另外,你还可以烤鸡肉、牛肉或鱼类,加入香料和调味料增添风味。
如果你喜欢甜食,可以尝试烤水果,如烤苹果或烤香蕉。此外,你还可以制作烤面包、烤披萨和烤饼干等小吃。记得根据食材的大小和厚度调整烤箱温度和时间,以确保食物烤熟均匀。尽情发挥创意,享受烤箱烹饪的乐趣吧!
空气烤箱是一种新型的烤箱,可以在不用油的情况下,烤出美味的食物。空气烤箱的食谱有很多,可以烤鸡肉、鱼、蔬菜、甚至蛋糕等各种食物。对于初学者,可以试着烤一些简单的食物,比如烤薯条、烤鸡腿肉等。同时,要注意烤箱的温度和时间的掌握,以及烤盘的摆放等细节问题,才能烤出美味的食物。总之,空气烤箱不仅可以健康烤制食物,还可以享受到美味的口感,是一种值得尝试的烹饪工具。
家用小烤箱可以做很美味的食物,学习食谱上简单的做法,在家自制健康又好吃的烤箱美食。以下是整理的家用小烤箱简单食谱,
家用小烤箱简单食谱一:蜜汁烤翅
用料:
鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许
做法:
1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时
2、烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜
3、再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可
家用小烤箱简单食谱二:太阳蛋烤土司
用料:
土司4片、鸡蛋两个、培根若干、沙拉酱适量、盐少许
做法:
1. 首先将沙拉酱均匀涂在两片土司面包上。
2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。
3. 把切好的面包盖到涂抹沙拉酱的面包上。
4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上沙拉酱,放一些培根。
5. 烤箱170度,15~20分钟即可。
家用小烤箱简单食谱三:盐烤虾
用料:
虾、姜、葱、盐、黑胡椒、料酒适量
做法
1、虾洗净,去掉头尾尖刺,挑去虾线后沥水备用
2、将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10分钟
3、用竹签将虾串好,撒上盐、黑胡椒
4、烤箱预热200度,烤15分钟即可
家用小烤箱简单食谱四:芝士焗生蚝
用料:
生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量
做法:
1、生蠔开盖后洗刷干净,用开水蒸7分钟后取出备用
2、培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐、胡椒粉,熬煮成汁,淋在蚝肉上
3、随后再洒满芝士,入烤箱180度10分钟左右,焗至芝士上色即可
家用小烤箱简单食谱五:烤排骨
用料:
排骨、烤肉酱、土豆
做法:
1、排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。
2、土豆切成大片垫在排骨下。
3、200度上下火,烤50分钟。排骨上色后,可以加盖层锡纸。
面包虫最好的做法是油炸。吃起来跟蝉蛹似的。也可以黄粉虫500克放入80℃的热水中烫死,捞置凉水中,漂洗干净,放入碗中加入姜片5克,葱段10克,精盐5克,料酒15克腌渍20分钟,拣去姜葱。用鸡蛋清2个,磕入碗内,加芡粉10克搅拌成蛋粉浆。
材料:高筋面粉200克 ,食盐3克,白糖10克、180毫升纯牛奶一包、酵母3克,鸡蛋一个 、普通黄油30克、蜂蜜水适量。
步骤:
1、将高筋面粉、食盐,白糖一起倒入碗中,喜欢吃甜的可以多加一点白糖。
2、加入酵母3克, 打入一个鸡蛋。
3、倒入180毫升的纯牛奶一包,先把面粉搅拌成面絮。
4、再和成稍微软一点的面团,面团要多揉搓 ,一定要把面团揉出筋以后,加入软化后的普通黄油30克。
5、接着把黄油一点一点揉进面团 ,一直抓揉到面团光滑。
6、盖上发酵1个小时,1个小时的时间 ,面筋得到充分的氧化,对面团的延伸性 ,柔软度都会有影响,1个小时以后扒开面团看一下,面团下面全是蜂窝眼, 面团已经发酵好了。
7、取出面团 ,放上案板上揉搓 ,给面团排一下气,多揉搓一会, 要有足够的耐心, 揉搓10来分钟,使面团的内部组织更加均匀。
8、搓揉好以后, 用手抓一个面剂子,搓成一个长条 ,放在烤盘中,烤盘的底部要刷上一层植物油。
9、搓好一个放一个, 把面包条全部搓好, 放进烤箱, 180度温度烤30分钟。
10、烤成型时取出 ,刷上一层蜂蜜水,给面包润润色,30分钟以后。
11、面包烤好后 ,取出可以看到外皮非常酥脆。用手掰开看一下面包内部,非常松软好吃。
用料
高筋面粉 450克 酵母 鸡蛋 1个 糖 60克 水 35克 奶油 200克
配料 红豆沙 红豆 400克 食用油 50克 白砂糖 50克
做法
将做法保存到手机 1、家里面包机有和面发酵功能的超级省心,和面工作交给它就可以了。将低筋面粉、鸡蛋、水、奶油、白砂糖、酵母称好后一起放入搅拌和面哦。
2、红豆不用泡,用高压锅煮2分钟。适量的清水煮就可以。煮好的红豆放入搅拌杯,同时将50克油和50克白砂糖混合一起搅拌。
3、搅拌均匀的样子
4、倒入平底锅小火翻炒干水份。
5、面包胚擀平,涂抹红豆泥。
6、根据自己喜欢的形状做吧,放入烤箱用发酵功能再次发酵一小时。
7、烤箱预热,上下温度180度烤20分钟。
8、松软面包做好了。