想让七彩神仙鱼发色快，可以参考以下方法：
喂食。给七彩神仙鱼多喂一些高营养的食物，比如红虫、黄粉虫、面包虫等，还要多喂一些帮助增色的食物，例如丰年虾、汉堡等，这些食物可以保证它们在发色期间的营养，也可以帮助它们合成色素，减少发色的时间。
光照。保持充足的光照。
水质。在稳定水质的情况下进行喂食。