海绵蛋糕胚的做法步骤1. 准好材料2. 鸡蛋和细砂糖、盐隔着热水搅拌升温3. 加热到大约40度左右时(比体温稍高），撤掉热水，开始用打蛋器高速打发4. 约束3-4分钟左右，打发到很蓬松泛白细腻的样子5. 筛入低筋面粉6. 刮刀很轻快的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊，控制在半分钟左右完成7. 取隔水融化好的黄油8. 加入鲜奶混合均匀，尽量让温度在40度以上，混合蛋糕糊时不容易消泡9. 用刮刀挡一挡倒入蛋糕糊中，更快速的翻拌均匀，避免消泡。尽量半分钟内完成10. 装入蛋糕模中，这个配方可以做10个cupcake蛋糕胚，多出的可用葡挞盏垫上油纸杯后当模使用11. 放入已经预热好的靠下那个中层上下火180度烘焙20分钟左右即可12. 出炉后脱模，放凉后就可以拿来装饰了
自己做简单的还可以。多层的得有专业的作业工具
答案是：生肖鸡
属鸡人的性格优点：①精力充沛，善于言谈；②调查研究，讲究效率；③果断、敏锐、好表现自己；④勇往直前，心强好胜，总想一鸣惊人。
属鸡人的性格弱点：
脾气古怪，爱争善辩，固执已见，稍微自私。
茅台星美猴酒是酱香型白酒，丙申猴酒口是浓香型白酒，两者口味各不同
答，猴左是羊生肖猴右是鸡生肖。按照十二生肖排序表，从鼠一直排到马，羊，猴，鸡，狗，猪来看，猴的左面是属羊的，猴的右面是属鸡。羊和鸡都是家中饲养的动物，羊的性格比较温顺，而鸡的性格要比羊差一点，所谓鸡飞狗跳就能说明，它们都为人类作出贡献。
答案是生肖鸡，俗话说杀鸡给猴看
属猴人的优点
1.才智高且具优秀的头脑，行动活泼好动且伶俐。
2.上进心强，性格倔强，喜欢竞争，乐观自信。
3.为人亲切，容易相处，善于社交，成熟老练。
4.好竞争，手腕敏捷有侠义心情，反应快，能见机行事。
5.生性顽强不服输，拥有多项才能而能居主导地位。
金木水火土五行中金排第一位，十二生肖中子鼠排第一位，所以是鼠。
蛋糕油的作用：蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起到泡剂，它是海绵蛋糕的制作中起着重要的作用。
材料：
海棉蛋糕胚材料： 新鲜的鸡蛋3个(180g) ，砂糖90g ，面粉90g ，黄油40g ，香草精1/4 茶匙
鲜奶油材料： 液体鲜奶油 1.5杯(400ml) ，砂糖3大勺 ，洋酒(朗姆酒) 一大勺 ，牛奶 1-2小勺 ，一些水果
酒味糖浆：砂糖50g + 热水 100g +朗姆酒1 茶匙（ 待砂糖与热水完全冷却后，才加入洋酒,不然酒精会挥发 ）
制作步骤：
1.蛋黄打散加入半量的砂糖搅拌均匀 ，
2.蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必须打发均匀。打到中性发泡，就是锅倒过来,蛋清也不会往下掉
3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器搅拌均匀
4.将（3）倒入剩余的蛋白里，用橡皮刮刀搅拌至看不到白纹线（蛋白）即可
5.把过筛的低筋面粉和玉米粉分2次加入（4）里，用橡皮刮刀搅拌到看不见粉状即可
6.将面糊倒入已铺好烘焙油纸的模子里,轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡.烤40分钟,175度,注意烤的时候,如果烤箱的火在上方,就将烤盘置于烤箱中间,或中下部分。
7.烤好的蛋糕，把竹签刺入蛋糕中央，若没沾上任何材料，即烘烤完成
8.把蛋糕放在凉架上待冷却
9.蛋糕冷却后，把蛋糕上层与底部切掉，然后再切成3片蛋糕片
10.把猕猴桃去皮后切片,然后摆放在一张纸巾上
11.鲜奶油加砂糖打发，然后再加洋酒搅拌均匀
12.用一片蛋糕薄片当底层，刷上酒味糖浆，然后抹上一层薄薄的鲜奶油，摆上弥猴桃
13.然后在抹上一层鲜奶油，重复步骤(13 & 14)。最后在蛋糕整体上抹上鲜奶油，然后就可以一个人喜好地去装饰蛋糕了
猴生肖前面的生肖是羊，十二属是这样排的，子鼠，丑牛，寅虎，卯兔，辰龙，巳蛇，午马，未羊，申猴，酉鸡，戌狗，亥猪，这就是我们祖先排的十二生肖属，也是钟表的一圈，两个小时是一个时辰，24小时是十二个时辰和十二个生肖属，各个时辰和各个生肖属是对应的，所以猴的前面是生肖羊。