蛋糕胚的做法
用料
鸡蛋 4个
玉米油 50克
牛奶 55克
低筋面粉 85克
柠檬 几滴
白糖 60克(蛋黄10g，蛋白50g)
松软蛋糕胚子的做法
1. 玉米油糖（10g）牛奶搅拌均匀。 2.筛入低筋面粉搅拌均匀后加入蛋黄。 3.蛋白加几滴柠檬汁，分三次加糖打发 4.蛋黄面糊和蛋白分次混合均匀。 5. 烤箱160度预热五分钟。 6. 上下130度30分钟160度10分钟
鸡蛋打散，加虾酱/盐，糖搅拌均匀，放水(水是跟鸡蛋的量而定的)。
步骤 3
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将蛋液到入锅中，有盖子就七分满的程度，没有盖子放一半量的程度。
步骤 4
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火候要控制好，先开中大火，等蛋液开始凝固的时候，开小火。
步骤 5
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转小火后用不锈钢勺子不断的刮底部，轻轻的把凝固的蛋液翻出来，一直重复这个动作。一定要把底部的蛋液沿着边翻，一个死角也不留！
步骤 6
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等到有一多半以上蛋液凝固的时候，放入30克葱花。搅拌均匀。
步骤 7
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搅拌好葱花后就不要再搅拌鸡蛋了！等它涨到与锅边一边高的时候，就盖上盖子，蒸蛋。
步骤 8
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盖子的作用相当于烤箱，让里面的热气循环，可以使蛋液充分膨胀起来。
步骤 9
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过程中，水会沿着锅边流出来。
步骤 10
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等水快要流干的时候，关火。
步骤 11
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撒上剩下的10克葱花，香油和芝麻。一定趁热吃哦！
韩式暖锅做法如下：
步骤1 虾洗净，牛肉切薄片
步骤 2热锅烧油
步骤 3
煎香牛肉，爆香洋葱
步骤 4
倒入滚水，水再次沸腾放入蔬菜煮熟。
步骤 5
最后放上虾煮熟，调味出锅。
先在在炕上或床上先铺一层挤塑板,能够起到保温作用。随后在挤塑板上面铺一张反射膜(俗称铝箔纸),能够将远红外线发射到上面,而且还能防潮。
接下来是在反射膜上面铺设碳纤维电热板,并将电热板上面的电线接在温控器上面。
最后是在电热板上面铺设一层地板革或强化地板,所需要的东西都是需要实现按照家里面尺寸准备的,
如下：
1、一小把干虾切成一块块，一小把干虾用搅拌机磨成粉。
2、准备1杯半食用油，3杯洋葱碎，2杯猪肉碎，1杯大葱碎，生姜少许，1/3杯酱油，半杯蚝油，2/3杯糖。
3、倒入食用油，大葱，猪肉，洋葱，生姜，搅拌均匀，开火，翻炒一会儿，倒入全部干虾，炒至水分消失到一定程度，沿锅边倒入糖，糖融化后，沿着锅边绕一圈倒入酱油和蚝油搅拌，倒入春酱，转小火。
4、一直搅拌，防止烧糊，炒至水分消失，油浮起来即可。
原料：排骨200g、粉丝50g、大葱2棵、人参1条、红枣6粒、食盐3g、胡椒粉2g
1、排骨切成2厘米长的段。
2、大葱取葱白切末。
3、人参、红枣清洗干净。
4、锅中加水烧开，放入排骨、人参、红枣。
5、然后用文火炖熟烂。
6、再加入粉丝、葱末。
7、调入盐、胡椒粉，一起炖至入味即可食用。
1、在一个大碗内打上一个鸡蛋。接着搁入面粉。倒入适量水，充分搅拌均匀。搅拌成浓稠液体。将年糕表面清洗下，切成1CM的方形。锅热，倒入适量的油。将切好的年糕搁入面糊内，充分让每块年糕都沾上面糊。待油有七八热时，下已裹有面糊的年糕下锅，炸至金黄色，方可起锅控油，食用。
2、年糕切片待用；面粉放入碗中，打入鸡蛋；加入适量水，调匀制成糊状；将切好的年糕放入面糊中；均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；炸至金黄色，即可捞出。吃时可以浇上一些红糖水。
3、年糕切片，将2~3个鸡蛋打匀，锅里倒油，等油烧热，将切片的年糕在蛋液里裹一裹，下油锅里开始煎，两面都得煎，用筷子戳一戳年糕软了就可以夹出锅了。年糕不要切得太厚，不然不好吃。
4、年糕切成小长条，加入蛋液中，搅拌，让年糕均匀沾上蛋液。取一块云吞皮，边角涂上蛋液，把年糕放上包好。年糕包好的样子，像糖果一般，两头微微压一下，让云吞皮包裹好年糕。包了满满一碟，冷锅下油，大火至油温升高。当筷子放进油里起泡泡了，转小火。下云吞，炸至表面金黄色，捞起控油。香脆的的年糕就炸好啦。一定要趁热吃，外脆内软，特别好吃。
韩式咸菜先咸菜洗净日晒半日放开水烫一下，下5%盐和辣椒拌均压实即可
步骤1
鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。
步骤2
把准备好的蔬菜丁放蛋液中，略微放一点盐，搅拌均匀。
步骤3
平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可，微煎，低下成形 上面还是稀蛋液的时候，一折折卷起蛋饼，这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液，继续倒入，卷起蛋饼，边卷边煎，直到蛋液用完了、卷完了，再稍微煎一会就可以了。
步骤4放吸油纸上吸油。切成段。
最后一步装盘。
西瓜西米露的做法用料：西米250g西瓜200g西瓜西米露做法：
1、将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。
2、将西瓜去皮去核后，用榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味