主料
提子吐司面包
400g
辅料
火腿午餐肉罐头
240g
步骤
1.准备好食材。
2.火腿午餐肉罐头倒出肉,切成四等份。
3.把火腿午餐肉放入微波炉。
4.高火叮3分钟。
5.取吐司一片放在盘子里。
6.取火腿午餐肉一片放在吐司上。
7.再取一片吐司合上。
8.火腿罐头三明治就做好了。
先把马口铁罐浸在热水里3-5分钟,使罐内气体温度升高,气压增大,这就是热胀冷缩的原理。将罐头瓶子翻过来倒置一会,待里面的液体将内外压的真空破坏掉后,在用手掌敲击它的底部,然后在轻轻拉动拉环,很容易拉开的。
开罐头器,将手柄分开用头部夹住需开启的罐头,旋转旋钮,铁皮罐头即可开启。切记,在旋转旋钮时,只可顺时针旋转,不可逆时针旋转。
主料
提子吐司面包400g
辅料
火腿午餐肉罐头240g
步骤
1.准备好食材。
2.火腿午餐肉罐头倒出肉,切成四等份。
3.把火腿午餐肉放入微波炉。
4.高火叮3分钟。
5.取吐司一片放在盘子里。
6.取火腿午餐肉一片放在吐司上。
7.再取一片吐司合上。
8.火腿罐头三明治就做好了。
使用开罐器或铁丝因为火腿猪肉罐头口径较小,使用普通的手指或指甲刀很难打开,可以使用开罐器或者铁丝等帮助工具来打开。开罐器和铁丝都是比较实用的工具,可以很方便地打开罐头。其中开罐器的使用非常简单,即用开罐器钳住罐盖,然后旋转开罐器上的把手即可。铁丝的使用也很简单,只需要弯好直径合适的铁丝,然后插入罐盖与罐身之间旋转就可以了。如果使用开罐器或铁丝的操作不熟练,需要注意安全,以免因操作不当造成划伤或手指被痛到。
梅林火腿罐头是一种经典的英国食品,通常配有蔬菜、面包或饼干等食材一起食用。以下是一些常见的梅林火腿罐头吃法:
1. 作为三明治配料:将梅林火腿罐头打开,加入蔬菜、面包和调味料,制成美味的三明治。
2. 作为沙拉配料:将梅林火腿罐头切成小块,加入蔬菜、水果和调味料,制成营养丰富的沙拉。
3. 作为烤肉配料:将梅林火腿罐头加入烤肉中,烤制出美味的火腿肉。
4. 作为烘焙配料:将梅林火腿罐头加入面包中,烤制出美味的火腿面包。
5. 作为零食:将梅林火腿罐头作为零食食用,口感独特。
梅林火腿罐头是一种美味且营养丰富的食品,可以根据个人口味和喜好进行不同的吃法。
食材
2根火腿肠,2个鸡蛋,适量油,适量盐,适量葱,适量青椒。
做法
1、火腿肠切片。
2、鸡蛋打散备用。
3、青椒切丝,葱切小段。
4、先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。
5、锅中留少许油,放入火腿片翻炒片刻。
6、放入炒的的鸡蛋。
7、再放入青椒丝,加盐,翻炒片刻即可盛出。
可以煲火腿鸽子汤。不要干炒。火腿本来含水分就少,如经过干炒,质地会更加干硬,使菜肴口感不佳,而且火腿的鲜味也不易发挥出来。
不要用酱或酱油。因为会改变火腿原有的特殊风味,使其芳香、鲜味皆无,口味愈重,色泽也会愈黝黑难看,很好吃的。
午餐肉中含有更多的肉,火腿肠中含更多的面粉。
午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。 这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。
火腿肠:以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成。
火腿肠和午餐肉的区别主要有:
1、首先,火腿肠的特点是生产周期长,成品咸度大,水分含量低,质地比较硬,风味浓。
午餐肉则耐煮,而且很多午餐肉是铁盒装,普遍质量高一点。
2、工艺成本上,火腿肠是古老的肉食加工品,传统的火腿都用干法腌制,腌后还要经几个月的成熟才成为具有特殊风味的产品。成品可在室温下存放几个月。现在广泛采用注射盐水的方法进行腌制,生产周期大大缩短,也具有腌制火腿的特殊风味。
午餐肉的制作方法是将肉类经过预处理(如分割、切块、预煮、腌制、绞碎、乳化、调味等)后,用密封容器(如金属罐、玻璃瓶、复合薄膜袋等)包装,经过适度的热杀菌后达到商业无菌,在常温下能长时间保存食品的方法。
3、从成分上看,火腿肠以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂,然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
午餐肉是高温高压下的产品,选材新鲜,新鲜制作,新鲜包装,高压的过程可以析出肉质中的更多营养,高温的过程可以杀灭一切细菌,不需要添加任何防腐剂。午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等,矿物质钠和钾的含量较高,午餐肉肉质细腻,口感鲜嫩,风味清香。
1
把火腿切成片。火腿可以随意切,但是切的厚度应该薄到可以直接食用。你可以把整个火腿切成片,要是一次款待的人不多,也可以只切一点。[1]
2
把火腿片放在一个浅的烤盘里,并盖上箔纸。箔纸可以锁住盘子里火腿切片的水分,从而防止火腿变得干硬。为了不让一丁点热气冒出,箔纸要裹住盘子的四周。[2]
3
用烤箱加热火腿。将烤箱温度设为130摄氏度。火腿的重量决定重新加热所需要的时间。每斤火腿应该在烤箱里加热10分钟。[3]
4
查看火腿,确保它没有变得干硬。烤到一半时,把烤盘上的箔纸掀开一角。火腿片看起来大多呈粉色。要是你发现它们变白,那就是火腿片正变得干硬。在盘子里加一点水,然后把火腿放回烤箱。
以人类博士的角度来看,火腿片的味道是咸味。因为火腿片的制作过程中用盐、糖、香料等作为调味料,其中盐的含量较高,使得火腿片具有明显的咸味。此外,火腿片也可能添加其他调味料,如葱姜蒜等,使得味道更加丰富。需要注意的是,不同品牌和类型的火腿片可能味道有所不同。总体来说,火腿片的味道以咸味为主,但也会受到其他因素的影响而产生变化。