材料
香菇12朵，芝麻少许，姜片适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量
做法
1.香菇用清水浸软后洗净切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入香菇片翻炒。
3.加入适量清水、盐、鸡精、生抽、蚝油、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓。
4.最后洒上芝麻即可。
主料：芝麻菌50g，鲜香菇4朵，香葱1棵，蒜2瓣
调料：红油2茶匙10ml，胡椒粉2g，芝麻香油1茶匙5ml，花椒油1/2茶匙3ml，盐1/2茶匙3g
做法
1、将芝麻菌洗净撕成小块。
3、香葱洗净切碎，蒜用刀背剁成蒜蓉。
4、煮锅中放入适量水，大火烧沸后放入盐和各种洗净切好的芝麻菌汆煮片刻，然后捞出用冷水冲凉，沥干水分待用。
5、将红油、蒜蓉、花椒油、胡椒粉和香油混合均匀制成调味汁。
6、将汆烫好的芝麻菌小块放入盘中，再淋入调味汁，最后撒入香葱碎即可。
磨菇提前焯水，控干水份，热锅热油，放入磨菇，不停搅拌，放入蚝油，五香粉，盐，，不停搅拌，放入少量水焖熟磨菇，出锅前放入芝麻搅拌，喜欢吃芝麻，口感多的话就可以多加一些芝麻，这样芝麻蘑菇就做好了。
答案 : 芝麻壳可以养蘑菇
原因分析 : 芝麻壳在发酵之后。可以生成钾、磷、氮三种元素，这些元素也正是蘑菇生长过程中所需要的。因此，芝麻对于蘑菇来说可是有大大的作用呦！
制作方法 : 买回来的芝麻倒入锅中进行翻炒，炒热炒熟就可以。然后将出锅的芝麻放到阴暗又通风的区域进行待凉，芝麻凉透后开始砸碎就可以。
注意事项 : 一定要每个月进行一次，不然时有时无的养分会让蘑菇崩溃，无法适应盆土环境。
红薯淀粉最佳，马铃薯淀粉次之，玉米淀粉、豌豆淀粉也可以。
1.红薯淀粉是从红薯中提取出来的淀粉，呈白色，一般有很多的颗粒存在，用来给油炸食品挂糊，炸出来表面有细小的气泡，可以形成一种酥脆的口感
2.马铃薯淀粉是用土豆制成的，它的白度、粘度比较好，比较适合用来腌制肉类以及用来给油炸食品挂糊等。
3.玉米淀粉、豌豆淀粉更适合用来滑炒、勾芡等，也可以用来给油炸食品挂糊。
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酒厂酿酒后的废弃物酒糟,也是栽培食用菌的优质原料,可广泛用于平菇、凤尾菇、鸡腿菇、榆黄蘑、红平菇、真姬菇、杨树菇、香菇、黑木 耳、白背木耳、紫木耳、金针菇、竹荪、灵芝等多种食用菌,栽培容易,无技术难度,经济效益十分可观。
用酒糟栽培食用菌不仅产量高,品质优,而且成本低廉。比如用于栽培平菇和鸡腿菇,每100公斤干酒糟可产鲜菇200公斤以上,与棉籽壳栽培的产量相当,但菇体风味和口感明显优于用棉籽壳栽培的,且成本也较棉籽壳低1倍多。 酒糟有啤酒糟和白酒糟之分,栽培时处理的方法简单。鲜啤酒糟只需用石灰调节pH值在8~9之间,添加玉米混合粉15%左右,即可采用袋式通气、畦式覆土两段全转化栽培,生物转化率200%~250%;干白酒糟经发酵后直接装 袋或装袋经常压灭菌后全开放式接种培养,均能获得高产。 具体步骤： 一、酒糟预处理:酒糟含有对食用菌生长不利的醇类、醛类和酸性物质，特别是有机酸类物质较多，使用前必须进行处理。可将鲜酒糟按鲜重加入1%～3%的石灰粉，将pH值调整到8～11（视菌种而定）。 二、辅料加入:应加入一定比例的木屑。此外，要适当添加氮、磷、钙等辅助料，料的含水量掌握在60%^-65%。配合比例为:鲜酒糟100千克，锯末50千克，玉米心15千克，棉皮20千克，尿素5千克。 三、装袋、接种:调好料后，选用合适的聚乙烯袋(视菌种而定)，采用分层接种法均匀摆开。 四、出菇期管理:由于酒糟营养丰富，容易被微生物所污染，要时时观察菌种袋是否有异常变化，并定期对室内进行消毒处理。1、打开蘑菇视频app，找到需要下载的视频；2、点击下载按钮，根据提示选择视频的质量和大小；3、点击“开始下载”，等待下载完成，即可保存在手机或电脑中。
要安装蘑菇视频，可以按照以下步骤进行：
打开设备上的应用商店，并搜索“蘑菇视频”。
找到蘑菇视频应用程序，并点击“安装”按钮。
等待应用程序下载并安装到您的设备上。
安装完成后，打开蘑菇视频应用程序，并按照提示进行注册和登录操作。
浏览视频并观看您感兴趣的内容。
需要注意的是，蘑菇视频可能不可用于某些地区或设备。如果您在下载或使用该应用程序时遇到任何问题，请确保遵循应用程序提供的指南并联系蘑菇视频的支持团队以获取帮助。
可以做，做法如下:
材料
香菇12朵，芝麻少许，姜片适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量
做法
1.香菇用清水浸软后洗净切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入香菇片翻炒。
3.加入适量清水、盐、鸡精、生抽、蚝油、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓。
4.最后洒上芝麻即可。