干贝发好成丝油炸一下,虾仁切丁滑油,把发干贝的汤加上汤 虾脑油 味极鲜酱油 香麻油 味精 鸡粉 调好味兑成汁,粉丝用凉水泡好,砂锅上火烧热,用混合油爆香干葱头碎加入兑好汁,放入发好粉丝,汁收干后把干贝丝和熟虾仁放上,洒小葱花即成
调味料:浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒10毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料:粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵
做法:
1.干粉丝提前泡软,蛏子水煮取肉
2.包菜、胡萝卜切丝,韭黄切段,葱姜切丝切片
3.家里没有咖喱粉,只有咖喱块,所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开
4.启动开关按钮,选择(干锅)程序,烹饪程序自动执行
5.锅里放少许油,先放入姜片
6.再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀7.加入料酒去腥
8.接着倒入包菜、胡萝卜炒均
9.再把粉丝放在上面
10.倒入提前化开的咖喱高汤拌匀
11.加上盖子等烹饪了3分钟后
12.开盖加入韭黄炒匀,继续煮一会
13.加入1克盐调味拌匀
14.看汁差不多收干了,提前结束程序,撒上葱花用筷子搅拌出锅。大概共化了7分钟
15.成品
海皇干捞粉丝的粉丝品牌是老谭味道。
主料
魔芋粉丝80g
辅料
黑木耳丝红椒丝
胡萝卜丝黄瓜丝
配料
辣椒酱生黑芝麻
色拉油适量
凉拌魔芋粉丝 的做法步骤
1.将魔芋粉丝用冷水浸泡5-10分钟后捞出;
2.将泡开的粉丝用沸水煮2分钟即刻捞出用冷开水浸凉备用;
3.将凉好的魔芋粉丝捞出沥干水,根据自己口味喜好可以将香菇、木耳、黄瓜、青红椒、枸杞、坚果仁等切丝或拍碎放在魔芋粉丝上备用(或与水果一起做);
4.将锅烧热放入油,油热后放入辣椒酱,炒香后快出锅前撒上生的芝麻即可盛出,就成了芝麻辣椒油了(这里因为酱是自家做的所以在制作时放油里炸成辣椒油,市里上有卖成品的辣椒油或酱,也可以用番茄酱、蓝莓酱、草莓酱、香菇酱等替代我的辣椒油,这样也更简易了);
5.辣椒油淋在魔芋粉丝上,根据自己的口味轻重放适量;
6.再将粉丝拌匀,美味的凉拌粉丝就做好啦!~
7.再将粉丝拌匀,美味的凉拌粉丝就做好啦!~
8.想要减肥的MM可以尝试下此方法哦,可以起到代餐的做用,起码不会长胖,还可以吃到美味。方法很多,各种口感也是不同的啦!
小窍门&温馨提示
想要减肥的MM可以尝试下此方法哦,可以代餐的哦,起码不会长胖,还可以吃到美味。方法很多,各种口感也是不同的啦!
粉丝剪成小段
里脊肉先切片
再切成小丁
加入花雕酒、生抽
抓匀入味,腌渍十分钟
锅中加油爆香姜葱
加入虾皮炒香捞出
另起油锅炒肉末
炒制成色加入香菇丁翻炒
加入剁椒炒出红油
虾皮回锅翻炒
加少许水略煮放入粉丝
加入蚝油、老抽
粉丝翻炒均匀加入蒜末、胡椒粉翻炒出锅
一道美味的干捞粉丝就做好了
干捞粉丝做法:
材料:粉丝1个,辣椒1根,肉适量,油适量,老抽适量,盐适量,水适量
制作步骤:
1、辣椒、肉切丁,切点葱、蒜备用。还要准备粉丝,粉丝在凉水里洗一下就好,不需要泡很久
2、锅中放油烧热,放入蒜炒香。放入肉炒至变色。放入老抽翻炒。放入辣椒翻炒至断生。放入盐调味。放入水烧开,然后放入粉丝。3、锅中水变少后,放入葱,葱断生、汤汁快收干的时候就可以出锅了。
材料桂林米粉,酸笋,酸豆角,辣椒,花生做法1.桂林米粉泡开,加水煮熟2.爆香辣椒,然后加酸笋、酸豆角炒熟3.然后把所有东西拌在一起,加点醋和酱油就可以了
海皇粉丝豆腐煲的做法如下
调味料:浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒10毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料:粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵
做法:
1.干粉丝提前泡软,蛏子水煮取肉
2.包菜、胡萝卜切丝,韭黄切段,葱姜切丝切片
3.家里没有咖喱粉,只有咖喱块,所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开
4.启动开关按钮,选择(干锅)程序,烹饪程序自动执行
5.锅里放少许油,先放入姜片
6.再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀7.加入料酒去腥
8.接着倒入包菜、胡萝卜炒均
9.再把粉丝放在上面
10.倒入提前化开的咖喱高汤拌匀
11.加上盖子等烹饪了3分钟后
12.开盖加入韭黄炒匀,继续煮一会
13.加入1克盐调味拌匀
14.看汁差不多收干了,提前结束程序,撒上葱花用筷子搅拌出锅。
调味料:浓汤宝1小盒、咖喱块18克、料酒10毫升、盐1克、水量150毫升、姜4片、油适量主料:粉丝50克、虾仁50克、海参1根、竹蛏50克、韭黄50克、包菜100克、胡萝卜50克、葱1棵
做法:
1.干粉丝提前泡软,蛏子水煮取肉
2.包菜、胡萝卜切丝,韭黄切段,葱姜切丝切片
3.家里没有咖喱粉,只有咖喱块,所以是把咖喱块和浓汤宝一起用150ML水化开
4.启动开关按钮,选择(干锅)程序,烹饪程序自动执行
5.锅里放少许油,先放入姜片
6.再放入虾仁、蛏子、海参炒均匀7.加入料酒去腥
8.接着倒入包菜、胡萝卜炒均
9.再把粉丝放在上面
10.倒入提前化开的咖喱高汤拌匀
11.加上盖子等烹饪了3分钟后
12.开盖加入韭黄炒匀,继续煮一会
13.加入1克盐调味拌匀
14.看汁差不多收干了,提前结束程序,撒上葱花用筷子搅拌出锅。大概共化了7分钟
15.成品
材料:虾150g 干粉丝 生姜 京葱 盐 糖 蒜 生抽 料酒 胡椒粉 香油 做法: 1、干粉丝用冷水泡软。生姜切成皮,京葱切成段,蒜切成蒜粒。 2、虾洗净后去须,沿背部切开去泥线后,用少许生抽、盐、料酒、胡椒粉腌5分钟。 3、平底锅烧热,加入油,爆香生姜、京葱、蒜粒。加入虾两面煎熟。 4、把3倒入煲中(最小号的),加入一半的水量,煮至微开,捞出虾,加入粉丝。 5、在粉丝中加入盐、生抽、糖调味。 6、待粉丝变软后,加入虾,盖上盖子继续煮5分钟。 7、关火的时候,锅里该有少少的汤即可,闷2分钟左右,粉丝会吸干所有汤汁,咔咔,干的很美味呢。