寻秦记，洗冤录，射雕英雄传，神雕侠侣，唐太宗李世民。
香港的历史最早可以追溯到上古石器时代。在距今约12.9万年以前，岭南境地就已经出现了早期古人（马坝人）。先秦时期，岭南（包括香港）为百越之地，《吕氏春秋》中称“百越”，《史记》中称“南越”，《汉书》称“南粤”。
秦始皇统一中国并且征服南越之后，在那里设立了三个郡，即南海郡、桂林郡、象郡。香港地区就隶属于南海郡的番禺县。由此，香港正式进入了我国的版图，并且一直存在到如今。
到了汉朝郡县改革，香港地区被重新归入了南海郡的博罗县。东晋时期，公元331年，香港地区被划入东莞郡宝安县。隋朝时香港隶属广州府南海郡宝安县。唐朝至德二年（757），改宝安县为东莞县，香港仍然隶属东莞县。
香港有许多历史景点，包括：
九龙城寨公园：原址为九龙寨城，是香港已拆除的清代城寨，清初时由广东省调动一批绿营兵驻守，加上少许居民，由此逐渐发展出一座聚居来自不同省份的移民及其后代的城寨。1987年，九龙城区议会建议以公园的形式将九龙寨城原地保留，并于1993年获得批准。1995年，香港政府开始进行公园的建筑工程，但寨城第15及16座却因受到严重破坏而需先行拆卸。最后，九龙城寨公园于1998年建成并开放。
李郑屋汉墓：是香港最早发现的汉墓之一，位于九龙的李郑屋村。该汉墓群约于1955年因修建李郑屋新村而意外发现，共有48座汉墓。其所在的墓葬群估计为西汉后期至东汉前期，即公元前2世纪至公元后2世纪之间。
此外，香港还有许多其他的著名历史景点，例如中环、上环、铜锣湾、九龙城等。这些地方都承载着香港的历史和文化，是游客了解香港不可或缺的地方。
早在1920年代香港就有了小吃茶餐厅。第二次世界大战结束以后，这个时期的主要变化之一就是茶餐厅的爆炸式增长，真正风靡香港还是在二战之后。
香港和澳门历史
香港：
香港位于中国南部、珠江口以东，西与中国澳门隔海相望，北与深圳市相邻，南临珠海市万山群岛，区域范围包括香港岛、九龙、新界和周围262个岛屿。
1842-1997年间曾为英国殖民地。二战以后，香港经济和社会迅速发展，不仅跻身亚洲四小龙行列，更成为全球最富裕、经济最发达和生活水准最高的地区之一。
1997年7月1日，中国政府对香港恢复行使主权，香港特别行政区成立。中央拥有对香港的全面管治权，香港保持原有的资本主义制度长期不变。
并享受外交及国防以外所有事务的高度自治权，以中国香港的名义参加众多国际组织和国际会议。一国两制、港人治港、高度自治是中国政府的基本国策。
澳门
澳门位于中国广东省中南部，地处珠江三角洲西岸。北与广东省珠海市拱北相接，西与珠海市的湾仔和横琴相望，东与香港、深圳隔海相望。相距60公里，南临中国南海。
1553年，葡萄牙人取得澳门的居住权，1887年12月1日，葡萄牙正式通过外交文书的手续占领澳门并将此辟为殖民地。
1999年12月20日中国政府恢复对澳门行使主权。经过100多年东西方文化的碰撞使澳门成为一个风貌独特的城市，留下了大量的历史文化遗迹。
香港租界的历史是鸦片战争战败签订《南京条约》，割香港岛开始；
1860年第二次鸦片战争战败签订《北京条约》，割九龙及周围地区；
1898年被迫签订《拓展香港界址专条》，租界新界地区。
香港“新界”是英国于1898年强行从清政府手中租借去的，租期为99年，香港其余部分是割让。从1898年算起至1997年，正好是99年。
创立于1912年的广东银行是建行亚洲的最前身，它作为香港首家华资银行，打破了20世纪初香港银行业被外资银行垄断的局面，1935年币制改革后，香港才真正有了央行的概念，不过，此后五十多年里，香港并没有一个集中式的央行机构来统筹主管货币金融领域，这期间，央行的功能由外汇基金和商业性质的发钞银行共同承担，直到1993年香港金管局成立，一个集中式的中央银行才正式诞生
香港于1952年首次参加在芬兰赫尔辛基举行的奥运会，当时派出4人参赛，揭开香港奥运史序幕。1996年以前，香港参加了10届奥运会，但奖牌颗粒无收。直至1996年美国亚特兰大奥运会，帆板名将李丽珊夺冠才实现香港奥运奖牌零的突破。
自1997年回归以来，香港以“中国香港”名义参加奥运会。从2000年的悉尼到2016年的里约，中国香港代表团在连续五届奥运会中夺得１银１铜。
2020东京奥运会中国香港运动员张家朗在东京奥运男子花剑个人赛决赛中，击败意大利选手夺得金牌。为中国香港代表团夺得历史上的第二块奥运金牌
香港的历史教科书由香港特别行政区政府制定和审核。根据香港特别行政区政府规定，历史教科书需要符合《香港基本法》的规定，重点介绍香港的历史、政治、经济和社会发展情况，以及香港在中国和世界的地位和角色。历史教科书需要考虑学生的年龄和知识水平，呈现简明易懂的历史事实和事件，以及引导学生独立思考和分析。
根据香港特别行政区政府教育局的要求，香港的中小学历史教科书分为不同年级和层次，包括小学、初中和高中的历史教科书。其中，小学历史主要介绍香港的历史和文化；初中历史则进一步介绍了中国历史和世界历史的一些基本知识；高中历史则更加深入地研究了中国历史和世界历史的不同方面。历史教科书一般包括课本和教师指南等教材和教学资源。
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