“昔阳”一名最早出现在《左传·昭公十二年》：“晋荀吴伪会齐师，因假道于鲜虞，遂入昔阳。八月壬午，灭肥，以肥子绵皋归。”
这段历史故事是说，公元前530年，晋国势力开始向晋东扩张，晋国大将荀吴诡称要会合齐国军队，向鲜虞借路，趁机攻入昔阳，灭掉肥国，俘获肥子绵皋，胜利归国。故事中的鲜虞为春秋古国，白狄别种，其国都旧址在今河北省正定西北，战国时演变为中山国。
肥也是春秋白狄小国，子爵，相传其都城昔阳即今昔阳县东50里东冶头村的“昔阳故城”遗址。
昔阳，别名乐平，山西省晋中市辖县。位于山西省东境中部，处于东经113°20′－114°08′，北纬37°20′－37°43′之间。县境东与河北省赞皇县、内邱县、井陉县、邢台市接壤，西与寿阳县为邻，南与和顺县毗连，北与平定县相衔。东西长70千米，南北宽41千米。昔阳县，下辖5个镇、7个乡，总面积1952平方千米，总人口229055人（2012年） 特产： 昔阳大曲原名为“跃进大曲”，产于昔阳县酒厂。此酒于1980年、1984年、1988年连获三届山西省优质产品奖，产品远销北京、天津、上海、河北、内蒙等省、市、自治区。 “抿圪抖”也叫“抿蝌蚪”，是昔阳民间古老的一种面食。 昔阳吊炉小烧饼，俗称烧饼，是昔阳传统食品。产生于金元时期，迄今有八百余年历史。、 风俗：昔阳县的结婚习俗较为传统和庞杂,除了迎亲时扭秧歌之外,还要坐轿子,相信很多人都没见过这阵势,这可真是应了那句老话,大姑娘坐轿头一回啊. 一般情况下,结婚要吃四顿饭,前一天中午是拉面,晚上也是拉面,第二天早上是黄米枣糕,中午才是在饭店的正餐.帮忙的邻居亲友都要来吃这几顿饭,开饭的时候会响鞭炮,提醒左邻右舍,当然也不乏一些蹭饭的人了.由于吃饭的人比较多,所以是在院子外面临时搭的棚子,然后用那种很大口径的土灶来煮面和做饭,请的都是认识的老师傅,这些师傅们通常都是做大锅饭的人,很粗一大团面都可以拉的很多很细,真佩服他们的力量和经验.遗憾的是我没能亲眼看到这壮观的景象的,都是从婚礼的录像视频上看到的.值得一提的是这里的黄米枣糕,可谓是昔阳一大特色,这种糕是用这里特产的黄米做成的,晋中之窗这种黄米酷似小米,但是比小米还小而且产量稀少,一般只有在办事的时候才会做,通常一次就做一大锅,糯香甜美,配着稀饭很好吃,除了招待人之外,要好的亲友临走的时候都是要分上一些的.
第1步.A.选肉
第2步.制作昔阳烧肉，最好选择带皮的五花肉，肉要层层相隔，一层肥肉一层瘦肉，肥瘦相间
第3步.B.肉的处理：买回家的五花肉，尽管商家已经做过处理，但还会有残留的猪毛存在，所以要做进一步的处理
第4步.用拔毛钳将猪皮上残留的毛拔干净
第5步.再用小刀将猪皮上的杂质刮取干净
第6步.将处理好的五花肉用清水冲洗干净，用刀切成大方块
第7步.C.肉块的焯制
第8步.锅内放入冷清水适量，以可以没过肉块为准
第9步.放入切好的肉块，大火烧开，焯烫至6成熟
第10步.将五花肉捞出，立即用清水冲去表面的杂质
第11步.D.肉块的煮制
第12步.汤锅内放入适量清水，放入大葱段、生姜片和八角
第13步.放入第7步处理好的五花肉
第14步.倒入1汤匙自制花椒水，大火烧开，文火煮约15分钟
第15步.E.肉块的上色
第16步.煮15分钟后将肉块捞出，原汤汁保留备用
第17步.将2汤匙老抽和1汤匙蜂蜜混合调成色浆
第18步.用刷子蘸取适量的色浆，趁肉块热的时候，均匀的在肉块的各个切面刷上色
第19步.F.肉块的拉油炸至
第20步.炒锅内放入多一点的食用油，大火烧至8成热
第21步.将D部分第13步刷上色的肉块，放入油锅中，进行拉油炸制
第22步.立即盖上锅盖，进行炸制
第23步.等锅内听不到噼里啪啦的响声时，将肉块翻面
第24步.直到将肉块的各个侧面都炸成为呈酱红色时即可
第25步.G.肉块再次煮制
第26步.将炸好的肉块趁热立即放入第11步保留的原汤中
第27步.大火继续煮制，会看到肉皮表面有小泡泡泛起，直到肉皮上全部呈现密密麻麻的褶皱小泡时捞出即可
1.县名。在山西省东部、太行山西麓,邻接河北省。县人民政府驻城关镇。西汉置沾县,东汉分置乐平县,清入平定州。1912年复置乐平县,1914年改昔阳县。经济以农业为主,产玉米、谷子、小麦、高粱等。富煤、铁资源。工业有水泥、化肥、炼铁、煤、机械等。古迹有石马寺、北齐古长城。
2.(历史地名)春秋鼓国都。在今河北晋州市西。《左传》载: 昭公十二年(前530),“晋荀吴伪会师者,假道于鲜虞,遂入昔阳”。孔疏引刘炫说: “肥、鼓并在巨鹿昔阳,即是鼓都,在鲜虞之东南。”
1、把香菇泡水
2、洋葱切末（丝），爆香用
3、将红萝卜、番茄、泡开的香菇切丁，高丽菜随意切后备用
4、倒入橄榄油后加入洋葱拌炒爆香，至洋葱飘出香味呈现拌透明状
5、放入切好的番茄丁拌炒1~2分钟
6、加入其他的食材（红萝卜丁、香菇丁、高丽菜）后加水，水盖过所有的食材即可，并加入鸡汤块
7、大火滚开后改中小火熬煮，熬煮的过程中适时轻轻的搅拌、关心一下它，并把表面的渣渣捞掉
8、等蔬菜熬煮到变软熟透，加盐巴(可另加鸡粉)调味就可以喽！
昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。拉面，又名抻面，是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时，俗有：“初一的扁食，初二的面”。至于拉面何时传入昔阳县，无从考究。昔阳吊炉小烧饼是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳吊炉小烧饼色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。
昔阳人血脉里天生就注有“战天斗地”的无限豪情，犹如黄河里的泥沙一般汹涌，一样自然。
60年代中期，大寨人在七沟八梁一面坡的虎头山上修水利、造梯田，谱写了撼天动地的壮歌，成为我国农业战线上的一面旗帜。
大寨就在昔阳县，大寨出名了，昔阳似乎存在感并未体现出来。这里并没有像江苏的华西村，安徽的小岗村一样，以点带面的发展起来。
昔阳县位于晋中市东部，太行山西麓。这里秦时叫沾县，隋初名为乐平县，民国初期更名为昔阳县。
地处黄土高原的昔阳，气候干燥，林木稀少，强劲的西北风扬起满面的风沙，使得山西人长相多以粗犷见长。
其实我们会发现，现在那些决定单身的人都有个特点，他们比那些世俗眼中脚踏实地按照社会传统眼光过自己生活的人更优秀。他们收入不低，眼光独到，有勇有谋，更敢于对自己做出的所有决定负责任。而且这种人一般都生活在经济水平更为发达的城市。他们对待另一半的态度是宁缺毋滥，所以这类型的人更容易单身。如果他们一直单身的话，他们不会有来自己家庭和婚姻关系的束缚，也不会有孩子上学的压力，更不会有买房买车的压力。他们会有自己的存款，会给自己买一间不算大，但是很温馨的房子。然后在自己精心装扮的房子里，时不时约上三五好友喝喝小酒，看看CD。他们对自我生活要求很高，每天也会打扮精致的出门。他们不需要为了孩子的奶粉钱省下双十一要买口红的几百块钱，他们也不会为了教育经费省吃俭用，更不会因为婚姻和家庭的生活而降低整体生活水平。也不会为了照顾孩子，牺牲自己的工作。这样想想还是挺爽的。不过虽然个人生活很爽，但是他们还必须要承受一些社会和自身家庭带来的压力。家里人催婚只会越来越频繁，周围的亲戚和朋友也会议论纷纷，还需要承受社会异样的眼光。不过既然他们真的选择单身一辈子，这些世俗的眼光肯定是想好怎么对待了。所以在现代而言，一个人的生活可能会更轻松，虽然要面对孤单，面对世俗的眼光，但还是可以买一间自己喜欢的房子，然后没有任何经济压力的活下去。只不过到老了，无人侍奉，可能就得在养老院度过自己的余生。
昔阳有:
安顺乐安煤业, 安顺胜利煤业, 安顺三都煤业 。丰汇煤业 (大寨,铁炭窑沟,麻汇,乐平镇等)国投昔阳能源有限公司白羊岭煤矿,黄岩汇煤矿。
昔阳县，隶属于山西省晋中市，位于晋中市东部、太行山西麓，东与河北省赞皇县、内丘县、井陉县、邢台市接壤，西与寿阳县为邻，南与和顺县毗连，北与平定县相衔。总面积1954平方千米。截止2022年2月，昔阳县总人口23.6万人。
作为一个单身女人，我感觉非常的难，因为生活中的一切都要自己来承担