苗种来源
1．自然苗：7月中旬-8月中旬收购海区自然采捕个体地50-100g的健壮幼蟹，数量按3600只/亩算。收购时间越早越好，早期苗种个体小，价格便宜，单位重量个体数量多。投资相对较少。
2.人工育苗：6月份购进育苗场当年所育蟹苗，在水泥池培育壳长达到3～4cm后，进行海区养成。
养殖
由于梭子蟹相互残杀成性，因此养成笼内每层放1只幼蟹，吊养在近海区的扇贝养殖筏架上。养殖海区应在海流较缓的近海区或扇贝养殖中心区为好，这样可以减轻海流将饵料带出养殖笼造成的饵料损失及养殖笼在海流中的摆动对蟹体造成的损伤。
日常管理
1．投饵：饵料以鲜活的低值蛤类（海红等）小杂鱼等为主，投饵量根据梭子蟹的生长情况和残饵量具体确定，一般控制在蟹体重的7-10%之间，投喂蛤类可相对多些。投饵次数根据摄食强度确定，一般体重在50－100g时每3天投喂二次，体重在15og－200g时每2天投喂1次，体重大于25og时每天投饵1次。
2．清饵、除脏：因残饵一般被梭子蟹夹碎随潮水流走，可在投饵过程中同时进行清饵、除脏、剔除死蟹的工作，不必单独进行；在养殖笼脏况严重时，可适当进行倒笼。
3．压笼：养殖笼重量较轻，易随风浪摔打造成蟹体受伤引起死亡，因此需用坠石、沙袋放人养殖笼最下一层进行压笼，减轻风浪造成的损失。
4．11月份，在养殖海区水温降至10-15℃时，梭子蟹摄食量下降，甚至停止摄食，此时应及时收获出售或进行越冬暂养；成活率一般可达到8o%?9o%以上。
养殖梭子蟹时，需对吃糖(池塘)进行消毒，然后准备咸水，灌水时，水深不超过6米，在水中投放一些小鱼、小虾，供梭子蟹食用，在建立水池时，还需留一部分陆地区域，方便梭子蟹上岸活动。
梭子蟹喜欢争抢，因此在养殖时需将大小不一的蟹苗分开，避免出现大蟹吃小蟹的情况。
1、处理池塘
养殖梭子蟹时，一般选择面积在10-20亩的中、小型池塘，池深要在5米以上，可以建在水源充足、无污染、鱼虾贝类资源丰富、排灌方便的海域附近，然后进水80厘米左右，并设置好60目的筛绢网过滤海水。
2、适时放养
梭子蟹一般在5月下旬至6月中旬放养，放养时的水温要在18℃以上，日温差要小于8℃，水中的盐度保持在18-32%，蟹苗以规格整齐、体质健壮的为宜，放养密度控制在每亩1000-1500只。
3、管理水质
梭子蟹养殖期间，建议间隔5-7天更换一次水，进水后要用消毒剂进行全池消毒，而且要每周改善一次池底，以防出现缺氧现象，当池水透明度低于30厘米时，要排掉上层池水，并加注新鲜海水。
4、预防疾病
梭子蟹生长期间，主要的病菌为疽疹病毒和小核糖核酸病毒，发病高峰期在5-10月份，染病的梭子蟹会出现行动迟钝、昏睡等症状，此时需要在饵料中加入免疫多糖，连续投喂一周。
正确做法是把蟹放在家里的水槽或者脸盆(里面不能放任何水)，在塑料瓶(旧饮料瓶)里调好盐水(接近海水浓度3.5%)，再在瓶盖上戳几个孔;每隔3-5小时往螃蟹身上喷洒一些(尤其是眼睛和嘴巴附近)。这样大概可以养3-6天。
1、最常用的保鲜方式，是将海蟹的脚用绳子捆起来，这样是为了防止螃蟹爬来爬去，增加不必要的体力消耗，下面铺一层冰块，将它放进冷藏室。
2、家里有大浴缸的朋友，可以让螃蟹享受一下豪华的浴缸。将它们放入浴缸中，因为浴缸壁滑，不容易跑出来。如果蟹太多，要防止它们叠罗汉似的往外爬，时常数一下有没有少。
3、过去存蟹是用坛子，在坛底放一半湿泥，坛子口用麦穗封好，这样可以透气又可以防止蟹跑掉。
4、用家里常用的水桶装好蟹，加水到蟹身高的一半，让它保湿，拿我们切菜用的案板把桶盖给盖上，但是要注意两边留出缝隙，别给封死了，没空气流通蟹很容易死。水里再丢点小鱼小是什么的，给蟹营造一种海里的生活环境。
5、螃蟹还是要吃新鲜，不管你用什么方法保管，尽早吃才是王道。如果一旦发现蟹死了，千万别因为舍不得几个钱勉强下锅，吃了对身体有害。
饲养梭子蟹只需要将水加深到足以淹没就行了，其中需要用海水饲养，若是找不到海水，可以用海盐兑水进行饲养，24小时持续给水中增加氧气。
饲养梭子蟹需要在缸底铺上软泥或种植水草，平时也应该常换水，避免水质污染严重出现感染的情况。但在每次换水前，需要将水温和海盐度调整到一致。
饲养梭子蟹每天需要定时给它投喂食物，例如鱼肉、线虫、蚯蚓、小虾等，每次喂食的时候尽量将时间控制在半小时，喂食八分饱，并在喂食后及时控清水质。
饲养梭子蟹只需要将水加深到足以淹没就行了，其中需要用海水饲养，若是找不到海水，可以用海盐兑水进行饲养，24小时持续给水中增加氧气。
饲养梭子蟹需要在缸底铺上软泥或种植水草，平时也应该常换水，避免水质污染严重出现感染的情况。但在每次换水前，需要将水温和海盐度调整到一致。
饲养梭子蟹每天需要定时给它投喂食物，例如鱼肉、线虫、蚯蚓、小虾等，每次喂食的时候尽量将时间控制在半小时，喂食八分饱，并在喂食后及时控清水质
整理池塘：在房屋周围挖建一个池塘，翻松、暴晒池底。
水质管理：夏季间隔2-3天换水一次，秋季4-5天换水一次。
合理投喂：每天为梭子蟹投喂鱼、虾、贝、蟹等饵料。
后期管理：经常检查闸门的拦网是否有破损和漏洞。
如果养的时间比较短，可已选择经历旺盛的梭子蟹，把脚捆起来减少体力消耗,然后放在冰箱里，温度保持在5—10度，盖上湿布，可以保存3天左右
2.
选精力旺盛的梭子蟹，准备一个30到50公分高的塑料盆，把螃蟹放入其中不能叠层，加水至螃蟹的一半身高处保湿，气温不高时可保存5天以上
3.
如果三五天吃不完，可以把梭子蟹放入浴缸中做暂养池，注水到刚刚埋住螃蟹，使它八足立起来可以在水面上呼吸，根据储存的时间和数量放入少量的小鱼小虾，一般可超过7天或更长
好吃的。现在正好是吃梭子蟹的季节，也不贵
暂养梭子蟹3、4天的方法：每天换海水（相同的盐度温度），24H充氧曝气，保持相对低的温度（15-20度），适量喂食小鱼小虾。