步骤/方式一
生姜洗净晾干
步骤/方式二
生姜去皮
步骤/方式三
然后把姜切成这样的大大小小的块备用（方便搅拌机搅），
步骤/方式四
拿出搅拌机搅成这样的状态备用。
步骤/方式五
将所有的姜搅拌完之后加入棉砂糖（一定要棉砂糖），1比1的量，多少姜就多少糖。
步骤/方式六
将棉砂糖跟姜搅拌均匀之后装到罐子里头（罐子得消毒，必须无油无水。）不能装太满，需要留下一些空间，让它发酵
步骤/方式七
最后盖子盖好放在阴凉处，不能阳光照射。三个月之后就可以喝了
香菜根5-6棵，
姜片少许，
大枣3-5个
红糖少许
做法步骤1
准备几棵香菜，只取香菜的根部，把香菜根放入清水里面，在里面加一勺食用盐，抓拌均匀，放在一边浸泡10分钟，食盐可以起到杀菌消毒的作用。
步骤2
把大枣放入碗里，加入一勺食盐浸泡5分钟，这样能清洗掉大枣表面的灰尘。洗干净去核切成大枣片。几片生姜切片备用（2岁以下就别放生姜了）。
步骤3
准备一个砂锅或者不锈钢锅，加入适量的清水，把准备好的香菜和大枣丁，姜片放进去，大火煮开后转小火煮15分钟即可。
步骤4
临出锅的时候，可以加少量的红糖增加口感就好了。
发汗姜汤，是把姜片、红枣等材料与水按照一定的比例熬煮出来的汤。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。
以下是做法：
具体用量是：生姜5片、红枣15颗、红糖适量、水1200ml。
1、先将所有材料都用清水洗净，姜切片。
2、锅中放入姜片，红枣，放入约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火，约烧20分钟，关火前2分钟加入适量红糖，也可根据个人喜好加入枸杞，山楂等。
3、晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用。
1.
准备食材。可乐,姜(不用去皮)。
2.
将生姜切丝。切片也可以。切丝是为了更好地发挥姜的功效。
3.
取煮茶壶或者锅都可以,将姜丝放入壶中,加入可乐,开火烧沸。
4.
烧沸后3—5分钟就可以啦。
1. 生姜洗净，削掉外皮后先将生姜捣打成细末或切成小块备用。
2. 锅中倒入500毫升水，然后将生姜末放入锅中。
3. 中火煮沸后，将火调为小，继续煮15分钟，以便姜味充分渗透。
4. 这时放入红糖，搅拌直到红糖完全融化为止。
5. 煮沸后，熄火，然后将姜茶过滤一下，即可饮用。
双手搓洗掉生姜表面的泥土，清水冲洗干净。用刀具先将生姜切成片，再切成细丝，左后剁成碎末状。红茶同样清洗干净，去核切成小块。制作生姜茶最好选用老姜，老嫩姜的味道不如老姜浓郁，姜的药用价值更高，作用更强。
温锅，先起火将锅热到一定程度，再放入姜末翻炒，等待姜末炒出香味后放入红糖，倒适量的清水，盖上锅盖大火熬煮十到十五分钟。十五分钟后搅动一下姜茶，关火将姜茶过滤一遍，过滤掉姜末和其中的一些杂质。
锅中开中火，放入切好的红枣，这一步不需要盖上盖子。慢慢地熬煮，这是需要用锅铲不停去搅拌，将姜茶中的水分熬干。熬制成浓稠的膏状即可将姜茶装入干燥的容器中，等温度降下后放入冰箱中冷藏保存。饮用时用勺子取出一勺，温开水冲泡即可
把姜切片，炒一下，然后加水放红糖，其他有条件还有可以放一些红枣枸杞
姜茶红糖水的做法:先把适量的生姜洗干净，拍碎，然后放上适量的水煮开，接着放生姜和茶叶，煮开茶叶后，在放上适量的红糖，煮5分钟左右就可以了。
要煮好红糖姜茶，可以参考下述步骤：
1. 准备材料：红糖、生姜、水。
2. 生姜去皮、洗净、切成薄片。
3. 将姜片和红糖放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸。
4. 煮沸后转小火，盖上锅盖，煮约 10 分钟，直到红糖完全融化，姜片变得半透明。
5. 熄火，让红糖姜茶冷却一会儿。
6. 将红糖姜茶倒入杯中，根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁，即可享用。
煮红糖姜茶的关键在于火候和配料的比例，需要不断尝试和调整，以达到最佳的口感和疗效。
开锅后，再煮十分钟左右就可以了。