蛋白粉+温水打成泡泡液体状，接着分次的加入糖粉就可以完成糖霜啰!
(糖霜软硬度取决于加入的糖粉多寡，如果觉得够硬了就可以不用再继续加喔)
1、冷冻保存，把糖霜放进一个严密不透气的容器里，然后放进冰箱或冰柜冷冻保存即可。裱花袋里的糖霜也必须挤出来清空，放入密封容器保存，如果直接放在裱花袋里面保存就会出现析出水分、结块等现象。
2、使用之前，先要将冷藏或者冷冻的糖霜进行解冻，室温下放置一段时间即可。如果奶油糖霜没有完全解冻的话，你就会发现其中含有一些颗粒状的物质，而且在涂抹的时候容易破碎。
3、室温下静置几个小时之后，糖霜会分离，在再次使用前需要好好搅拌它。
4、为了食品安全考虑，推荐不要保存超过一个月。
糖霜饼干是一种非常受欢迎的甜点，它们通常色彩鲜艳、外形可爱，非常适合作为礼物或派对点心。以下是一个简单的：所需材料：饼干底：200 克低筋面粉、100 克黄油、50 克糖粉、1 个鸡蛋糖霜：150 克糖粉、20 克蛋白粉、25 毫升温水步骤：制作饼干底：将黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，再加入鸡蛋继续搅拌均匀。将低筋面粉过筛后加入黄油糊中，搅拌均匀成面团。将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片，用饼干模具切成形状，放在铺有油纸的烤盘上。将烤盘放入预热好的烤箱中，以 180 度烤约 10-15 分钟，直到饼干变金黄色。制作糖霜：将蛋白粉加入温水中搅拌均匀，再加入糖粉搅拌均匀，直到糖霜变得光滑。将糖霜分成几个部分，加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。将糖霜装入裱花袋中，在饼干上挤出不同的图案和花纹。让糖霜饼干在室温下放置约 1 小时，直到糖霜完全干燥。制作糖霜饼干需要一些耐心和技巧，但一旦你掌握了技巧，就可以制作出各种美丽的糖霜饼干。
1.蛋清30克和糖粉150克搅打成尖峰状态的糖霜后加食用色素调色。再加少量水稀释到滴下去花纹就会消失的程度。将糖霜装到油纸筒或者裱花袋中，不要暴露在空气中否则容易风干
2.做饼干底，黄油65克加糖粉70克打发后加入蛋液搅拌均匀
3.筛入低筋面粉150克，拌至没有干粉后将面团送入冰箱冷藏1个小时以上
4.取出擀成厚约4毫米的面片，用模具切出心形
5.送入预热好175度的烤箱中层，上下火烤20分钟取出放凉后表面用白色糖霜打底
6.趁底面糖霜流动性还很好的时候在上面随意地点上粉色糖霜，用牙签随意圈画
7.圈画后的粉色糖霜混合着白色糖霜即成了碎花的花瓣
8.中心点上玫色糖霜作为花心
9.周围点上两点浅绿色糖霜
10.立即用牙签把圆点挑开成叶片状就完成了
11.另一款，在表面点上圆点
12.用牙签拉一条直线就画出了心形
13.同理画上玫瑰花，这次画得大一些，完成
糖霜饼干是用面粉制作的一道甜品。
蛋白糖霜(Royal icing)是一种坚硬的白色甜点装饰物，是英式蛋糕中常用的装饰材料。糖霜可以用来做成花朵或裱制成各种形状，而且能够装饰在光滑的表面上，常见的是用来做裱花蛋糕的蕾丝装饰、糖霜饼干等等。
选择糖霜饼干色素时，可以考虑以下几个因素：
1. 颜色鲜艳度：选择颜色鲜艳的色素可以使糖霜饼干更加吸引人。可以选择明亮的红色、蓝色、绿色等。
2. 透明度：选择透明度较高的色素可以使糖霜饼干的颜色更加均匀。避免选择浑浊或沉淀的色素。
3. 安全性：确保所选色素符合食品安全标准，不含有害物质。可以选择经过认证的食品级色素。
4. 品牌信誉：选择知名品牌的色素可以保证其质量和安全性。可以通过查阅产品评价和用户反馈来了解品牌的信誉。
5. 个人喜好：根据个人喜好选择适合的颜色。可以根据季节、主题或特殊场合来选择不同的颜色。
总之，选择糖霜饼干色素时要考虑颜色鲜艳度、透明度、安全性、品牌信誉和个人喜好等因素，以确保制作出美观且安全的糖霜饼干。
放不久，几天吧，要注意密封
如果密封保存，这种天气一个月应该是可以的。
糖霜饼干是一种脆脆的、甜甜的小点心，非常适合作为下午茶或小零食。如果您已经制作好了糖霜饼干，以下是一些保存建议：
1. 密封保存：将糖霜饼干放入密封袋或密封罐中，可以防止空气进入，减少饼干的氧化和变质。
2. 冷藏保存：将糖霜饼干放入冰箱中，可以延长保存时间。但是需要注意的是，糖霜饼干容易受潮，因此在放入冰箱前，最好将饼干用纸巾或干燥的毛巾包裹好。
3. 冷冻保存：将糖霜饼干放入冷冻室中，可以延长保存时间，并且不会影响饼干的口感。但是需要注意的是，糖霜饼干在冷冻过程中容易变硬，因此在食用前需要让饼干回温至室温，或者用微波炉加热一下。
需要注意的是，糖霜饼干的保存时间一般不宜超过一个星期，否则会影响口感和质量。如果糖霜饼干出现了变质、发霉等情况，建议及时丢弃，以免影响健康。
红色：代表圣诞老人的衣帽和圣诞树的装饰，象征着喜庆和温暖。
绿色：象征着圣诞树，代表生机和希望。
白色：象征着雪花和纯洁，代表圣诞节的清新和宁静。
金色：象征着礼物和欢乐，代表圣诞节的祝福和祥和。
银色：象征着雪花和宁静，代表圣诞节的祥和和美好。