可以自学
首先买一本乐理书，最基础的，从简谱开始学习了解，然后一点点的啃，乐理是个枯燥的东西，一定要结合乐器来学习，在学乐器的过程中，来理解乐理知识，这样你才能学好乐理。
第二步，带着问题学乐理，比如为什么D大调的稀7是C#，然后去找答案，一步一步解开心中的疑惑。
第三步，找到乐理知识之间的关系和规律，理解后贯通，就能学好。
第四步去网上找乐理知识的讲座。
自学视频制作方法
首先我们要从最基本的视频格式开始了解和学习，主要有标清、高清、超清、4k这些视频的区别与联系；VCD和DVD视频的相同与不同；网络视频的分类与应用；监控视频的转换方式等等都要熟知。
还要会图片素材的应用，包括：各种平面素材的格式以及简单操作（转格式或者分层素材的简单处理等）；后期软件对图片的兼容性；网络图片素材的寻找以及使用方法。
后期剪辑软件的使用，只需精通其中的软件的一款即可，基本操作时必须掌握的：如何新建工程、各种快捷键操作、其他各种命令等都需要熟练掌握。
特效、三维软件也是必须要掌握的，适当的三维效果、特效会为整个视频“增光添彩”，特效软件的插件应用、输出格式以及模板的灵活运用。
还要学习前期的视频拍摄技巧，多看一下别人的拍摄手法，如多机位、平移、虚实结合等。
视频的声音要求声画俱佳。声音分三部分：现场音、后期特效音以及后期背景音乐。
素材的条理性：主要因为视频后期软件是根据路径识别编辑素材的，编辑的素材位置变化了，软件就识别不到。在制作每一个项目之前，我们都要建立独立的文件夹，用到的所有素材尽可能的分类（视频、图片、特效、声音等），方便后期的修改与编辑。
拓展资料
视频制作是将图片、视频及背景音乐进行重新剪辑、整合、编排，从而生成一个新的视频文件的过程，不仅是对原素材的合成，也是对原有素材的再加工。
hōng bèi
“烘”，普通话读音为hōng。“烘”的基本含义为用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥，如烘箱、烘手；引申含义为烧。
在日常使用中，“烘”也常做动词，表示映照，如烘明、烘霁。
今天，就让我们一起来实现梦想。准备好面粉、糖、水，就能自己做出一份美味！把心中的温柔用双手揉成面团，在烤箱里烘焙，把一份感动准备好！烘培，创造自己的美味，用心去感受生活的乐趣！
第一步：先准备需要的软件。
1. 视频剪辑：Adobe premiere
现在的视频剪辑软件有很多，比如Pr、乐秀、绘声绘影、快剪辑、爱剪辑等等。
2. 字幕软件：Arctime
Arictime是一款非常方便的加字幕软件，把文案复制进去，然后看一遍视频，字幕基本上就加好了，稍微再做一些调整就可以了。
3. 音频软件：Adobe Audition
4. 抠图软件：Adobe Photoshop
5. 录屏软件：录屏大师、录屏精灵
没有现成的素材可以选择录屏也是很好的方法，以下就可以开始制作视频了。
第二步：制作短视频
1. 第一次制作短视频，可以找一些比较受人喜欢的明星小品或者脱口秀的音频、视频。
2. 把里面的g.c部分截取，也就是比较搞笑的部分截取出来。
3. 然后把对应的笑星搜索出来用抠图软件换背景。
4. 在视频剪辑软件里面根据音频内容输入文字。
5. 调整音频和文字相对应。
6. 保存格式为.MP4即可。
简单地说就是：一共有5步：文案、配音、下载素材、剪辑、加字幕，就可以制作一个炫酷的短视频。
自学视频剪辑需要的时间因人而异，与个人基础和学习能力有关。一般来说，初学者需要花费几个月时间学习基础知识和技能，掌握操作方法和软件功能。在这个过程中，需要不断实践和错练，逐渐提升自己的技能水平。
随着熟练程度的提升，可以开始尝试更高级的技术和效果，练习更复杂的视频剪辑项目。
整个学习过程需要耐心和恒心，长期坚持学习，不断积累经验和技术，才能成为一名优秀的视频剪辑师。
烘培师介绍，首先是介绍烘培是的年龄和姓名，然后就是介绍烘培师在些领域获得过很大的成就，且在哪一方面有超人的技术
如果全温度话建议用40-60度左右，并不时的翻滚盛装器皿查看。待黄豆表面微微发黄，在烘烤几分钟左右便可。
如果是上下控温的话，上热板大概在60度左右。下板（如用导热器皿比如铁盘、不锈钢则20-30度，如用陶瓷器皿40-50度）每个炉具性能大多都有不同，以上我只是以操炉具作经验而论。
本人并没实践过第一次烘烤时，自己计一下时间。以便以后有烘烤时间经验每10分钟左右查看一下，炉具里的物品。
如感觉温度较高则减小一点温度每次大概5-10度左右相信几次实践之后，楼主就能弄清自己炉具的性能和具体的烘烤时间与温度。 小提示，千万别急于求成。温度高虽然能快速把黄豆表皮烤熟。但内部荏苒有大量水分。虽然感观上能达到，但实质上达不到成品效果。
应用小火慢慢烘焙
材料：金龙鱼蛋糕粉52克 可可粉8克 鸡蛋2个 糖60克 黄油30克 牛奶30克
装饰奶油：淡奶油150克 糖粉15克 食用色素几滴
模具：学厨12连小蛋糕模 烘焙时间：中层150度25分钟左右
做法：1、首先将黄油和牛奶加热融化后筛入可可粉拌匀备用
2、鸡蛋和糖混合然后用电动打蛋器打发到面糊划过表面痕迹不会马上消失的状态、筛入低筋面粉继续用打蛋器1档拌匀、然后将可可糊倒入拌匀
3、取小纸杯垫在模具上，然后倒入8分满的面糊，震几下、放入预热好的烤箱，烤熟、取出放凉准备装饰
4、将淡奶油和糖粉混合打到硬性发泡状态、分别取小部分加入红、绿和黄色搅拌好，另外一部分就是原色奶油都分别装入裱花袋，蛋糕表面事先抹层原色奶油
5、接着根据自己喜欢装饰成相应的圣诞杯子蛋糕即可
答：烘焙前要对茶的整体结构需要有相当程度的判别与评定能力，透过识茶的步骤，对茶的主体结构的认知将更加缜密，才能有助烘焙前之规划能力。
水分 ：在鲜叶上，水分占有75%左右的比重，在茶的烘焙上，其从鲜叶