其实用微波炉熬粥也是一个技术活。想把微波炉里面的粥熬熟，必须是慢火来熬，千万不要大火来熬。如果大伙来熬的话很快就熬糊了，让火来熬慢慢的熬，熬上20分钟。这样子就能把我们的粥给熬好了。到时候你再打开微波炉来把粥拿出来就能喝了。
一：微波炉可以煮粥，需要半个小时左右。 二：微波炉煮粥的步骤：1，和平时一样在玻璃锅里淘米，加好水，米到水面的距离手垂直插入差不多一节手指高（不建议加热水，因为用微波加热热的水很容易溢出来）。 2，不盖锅盖， 入微波炉，高火6分钟（如果是冬天可能会再加一分钟），因为每台微波炉不同，这个过程第一次做的话留心观察不要让水沸腾溢出锅外，记好时间以后就有经验了 3，时间到了不要取出，将玻璃锅的盖子盖上，关上微波炉的门，焖15-20分钟，让米吃饱水，也比较省能源。（只要有时间，焖半小时也没问题）。 4，打开盖子，此时米会比较饱满水涨干了一些，用筷子把锅里的米搅拌一下，不盖盖，继续大火加热 5分钟。 5， 取出，用筷子搅拌一下，转成中火或小火加热10分钟，取出翻搅如果米还是很湿、底部还有明显的水就再加10分钟。取出，开盖，用筷子搅拌一下让热水汽散一下就可以了。
用微波炉可以煮各种各样的粥: 白粥：
材料：大米约300克 调料：热水7杯 操作：淘净米后加入热水，以高火加热20分钟，即可。
红枣山药粥：
材料：红枣15个，山药250克，大米00克 调料：白糖适量 操作：
1、红枣用沸水涨发后去核切丁，山药去皮切丁，红枣和山药丁都加白糖腌30分钟。
2、将大米高火12分钟熬成粥后，加入红枣丁、山药丁，用低火10分钟即可。
山莲葡萄粥：
材料：山药片50克，莲子肉50克，葡萄干50克 调料：白糖少许 操作：将山药片、莲子，葡萄干同煮20分钟熬成粥，加白糖食用（也可将上述3样同蒸蒸烂成泥时，加白糖食用）。
海参粥：
材料：大米50克，海参20克 操作：将发好的海参洗净切成小块，与大米一起高火15分钟煮成粥即可。 皮蛋瘦肉粥：
材料：里脊肉100克，蛋1只，皮蛋1只，白饭3杯 调料：（A）热水6杯；（B）精盐2匙，绍酒1匙，白胡椒粉少许，芝麻油1匙，色拉油1匙 操作：
1、里脊肉切片，皮蛋切丁，蛋打散备用。
2、将器皿加油，涂抹于底部，以高火预热1分钟后加入蛋液略哟摇一下，使之摊成一薄片，以高火煎40秒后取出，切成小丁备用。
3、取一器皿，放入热水及肉片、皮蛋丁、蛋皮丁及调料（B），加盖，以高火煮8分钟即可。
调低火，二十分钟左右差不多好了
1、微波炉加热的原理是，微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动。
2、当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的时候，也会发热一样。
3、把食物放入微波炉加热，食物中的水分会因加热变成水蒸气而炸开，成为炸弹。
若用微波炉进行生米煮粥，开始煮制时是要加盖的，用时约6-7分钟。然后见煮沸后可将盖子打开熬煮，用‘中低’档继续加热用时约8分钟，最后以高档加热2分钟，见米粒软烂，粥盛粘稠状即成。若用剩饭熬粥则很简单易做，将适量的米饭及水入器皿加盖，以高火热制5分钟即可。（视煮制粥的多少，而增减用时即可。）
微波炉不能煮粥，因为粥会溢出来，微波炉温度太高
美的微波炉煮粥比较慢，一个半小时
若用微波炉进行生米煮粥，开始煮制时是要加盖的，用时约6-7分钟。然后见煮沸后可将盖子打开熬煮，用‘中低’档继续加热用时约8分钟，最后以高档加热2分钟，见米粒软烂，粥盛粘稠状即成。若用剩饭熬粥则很简单易做，将适量的米饭及水入器皿加盖，以高火热制5分钟即可。（视煮制粥的多少，而增减用时即可。）
煲绵软香滑白稀饭：
准备食材： 大米 皮蛋
1、米浸泡过夜清洗并去水份。浸泡过夜的米，能在45分钟内煲出绵滑的稀饭。
2、洗干净的米入锅加入皮蛋拌匀，注意皮蛋要尽量弄碎。皮蛋含有碱性，煲出的稀饭会更绵软更润滑。两者的比例为1碗米用半个皮蛋，因为皮蛋弄得很细很碎，煲后不会有皮蛋的踪影。
3、加少许油拌匀，静置15-20分钟再入锅煲。加油可提升粥的色泽并让煲出的稀饭更香。
4、按米：水=1：12-15的比例，即1碗米加入12碗或15碗水一起煲，根据你喜欢的粥的稀稠度调整水的用量。
5、刚开始用大火并打开锅盖煲10分钟，再转小火并盖上锅盖煲35至50分钟。
6、成入碗中即可。