材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
做法：
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
中翅500克、盐焗鸡粉。
1、食材：中翅（已清洗并控干水分）、盐焗鸡粉
2、将已清洗并控干水分的中翅放在案板上用刀正反划上几刀。
3、放入盘中。
4、接着，搁入盐焗鸡粉。
5、用手抓匀，腌制30分钟。
6、然后，取平底锅置火上，加适量的油、下入腌制好的中翅用中小火煎至两面金黄，即可。
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
将鸡翅中改刀后放入锅中，翻炒后加入一瓶啤酒，少许的盐，鸡精盖盖焖熟后收汁即可
步骤
1.鸡中翅解冻备用
2.然后将鸡翅从中间切开
3.加入油、盐焗鸡粉、盐腌制（每个都要沾上，我是直接用手抓匀，腌一到二小时）
4.热锅下油，将腌好的鸡翅下锅煎一下（主要是让表皮煎黄好看一点，不需要煎熟，不过要小心，因为油会溅上来）
5.然后找一个盘子，将煎好的鸡翅排好（你喜欢怎么放就怎么放）
6.加三片姜，然后入锅蒸（蒸熟就行，时间没规定）
1、黄豆拣去杂质，用水浸泡半小时。
2、整个的西红柿放开水中烫一下。
3、锅中加适量水，倒入黄豆开始煮。
4、西红柿剥去皮
5、西红柿切成很小的丁（炒的时候容易很快把番茄炒成酱）
6、黄豆煮熟，捞出来备用
7、锅烧热，放入少量油，开始煸炒西红柿，不停的翻炒，把西红柿炒成酱。
8、黄豆倒进来，不停的翻炒，尽量火稍大一点。
9、放入适量盐和鸡精，加点胡椒粉进去。
10、再炒一会，尽量把西红柿当中的水分收干了。
以下是烤鸡翅的做法： 所需材料： - 鸡翅中 500 克 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 橄榄油 适量 - 酱料（蜂蜜、番茄酱、生抽）适量 步骤：
1. 将鸡翅放入碗中，加入适量盐和黑胡椒，搅拌均匀，腌制 20 分钟至半小时。 2. 在烤盘或烤网上涂抹适量橄榄油，将腌好的鸡翅排放在上面。 3. 放入预热至 200 度的烤箱中，烤 20 分钟左右，翻面再烤 10 分钟左右，直到鸡翅表面呈现金黄色。 4. 另起锅，加入适量蜂蜜、番茄酱和生抽，搅拌均匀烧开。 5. 将烤好的鸡翅取出，刷上酱料，再放回烤箱中烤 5 分钟左右，使酱料渗入鸡翅内部。 6. 取出即可享用。
注：烤箱和鸡翅的大小和烤制时间会有所不同，具体可根据自己的情况调整。
可乐鸡翅正确的做法是首先讲鸡翅。焯水。然后放锅里煎至两面金黄。再放作料，然后放可乐。还有生抽，蚝油。盐炖制。烂了出锅。
1、鸡翅过凉水洗净，在鸡翅的两面划开两刀，这样做出来的鸡翅，会更好的入味。
2、起锅烧油，油热后，把鸡翅放进油锅里煎，煎至两面金黄起锅。
3、另起锅加入少量的油，放入姜、八角、放进炒锅，加入煎过后的鸡翅来回的翻炒。炒香后，加入两勺酱油、一勺料酒、一勺生抽翻炒。再加入适量的老抽调色，加入适量的开水，再加入一点盐和白糖进去，来回的翻炒，再盖上锅盖，大火煮5分钟再转小火煮10分钟左右。然后把水淀粉勾好，倒进锅里，大火收汁，再倒入少量的花椒油、鸡精味精、葱花就能出锅了
步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味。
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天。
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟。
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟。
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟。
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟后即可食用。
扩展资料：
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
鸡翅看起来虽然没有多少肉，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。