粽子怎么包的做法
1.圈起来放枣和糯米。
2.在尾部绕一下。
3.在外边再包一根粽叶，中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里，好的把粽叶带到对面。
4.下一个是咸的，卷好放入肉。
5.把上面盖起来。
6.盖好了，用线给扎起来就可以了。
7.一甜一咸开吃了。
去快手可以暂停拍，然后再剪辑，想要哪段就要哪个。
【材料】
糯米、蜜枣、花生米、粽叶、白线、剪刀（前四样材料的数量由具体人数决定）
【粽子制作过程】
1.现在市面上卖的粽叶都是干的，需要在水中泡4-6个小时
2.用水把糯米清洗干净，需要在洗完的糯米中加些水，保证糯米湿润，包粽子时方便抓取
3.包粽子要用蜜枣不要用红枣，红枣包出来的粽子会有苦味，而且蜜枣一定要清洗
4.花生米尽量不要用太干的，可以用清水泡一下
5.取两个粽叶折叠在一起，扭成漏斗状，先放入两颗花生米，再放些糯米再放一颗蜜枣，再用糯米盖上一层，再放一颗蜜枣，最后再盖一层糯米点缀几颗花生米即可。
6.依次放入食材后，把粽叶上半部分折下来把“漏斗”包住，再用白线在中间捆上就可以了！
7.把粽子放入锅中加水煮熟就可以食用了，煮的越久粽子就会越软糯可口！
主料：糯米1000克
辅料：葡萄干50克 蜜枣100克
做法：
1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。
2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（Indicalamus Leaf）,箬竹属（l.NaKai）中的阔叶箬竹（ tifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地（箬叶），一些生长在水里（苇叶）在我国南方大部分一直用箬叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的“ 绿色银行”，面积达20万亩，产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做盒饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。 《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。近年来研究证明，箬竹叶多糖物具有抗癌效果。《中药大词典》中也介绍粽叶有清热止血、解毒消肿，治吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功用。
包粽子视频可以配悠闲舒适的音乐。首先，包粽子是一项比较轻松而有耐心的工作，而悠闲舒适的音乐可以使人感觉非常放松，有利于让人顺利地完成包粽子的制作过程。其次，悠闲舒适的音乐可以营造出一个轻松愉悦的氛围，让人们在制作粽子的同时也能感受到一种平静而舒适的心态。当然，也有一些人在包粽子的时候喜欢听动感的音乐或者是快节奏的音乐，这有助于使人保持兴致和活力，更积极地完成制作粽子的任务。因此，在选择背景音乐时需要根据自己的个人喜好和习惯来选择，才能更好地帮助自己完成制作粽子的任务。
食材 糯米 5斤 猪肉 1斤 香菇 0.2斤 干虾仁 0.25斤 酱油 500ml
方法/步骤 1. 将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用；糯米泡水八小时，然后将香菇 、猪肉、 酱油等和糯米一起炒熟备用。
2. 将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状；用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。
3. 放到蒸笼去蒸熟，此种粽子吃起来较Q；
第二种方法是用生糯米加配料。1.将包好的粽子放到锅里去煮，此种方法所做成的粽子熟烂，也有许多人喜欢吃。
2.用竹叶包最好：书面叫箬叶，箬叶竹别名：箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ，其秆高1-3cm，径0.5-1cm，节间长10-15cm，幼时无毛或被小刺毛，节下被淡褐色毯毛状毛环；节较平，节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色，长10-12cm，背面中下部贴生棕色刺毛；箨耳发达，向两侧延伸，镰刀形，遂毛长5-8mm，多数褐色，波曲状；箨舌截平形或微拱曲，高1-2mm，边缘具流苏状褐色毛；箨叶直立，长三角形或长圆形。顶端渐尖，基部圆形。叶片大，长10-35cm，宽2-8cm，背面具微毛。 箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆，竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫皇柝
您好，以下是快速包粽子的步骤：
1. 将糯米、瘦肉、蛋黄、咸蛋黄、香菇等粽子馅材料准备好。
2. 把粽叶用热水浸泡软化，洗净备用。
3. 将粽叶摊开，把其中一个角折成三角形再对角对折成一个小三角。
4. 将粽叶沿着三角形边缘捏一下，使其形成一个小口袋。
5. 在口袋里加入一小部分糯米，再加入部分馅料。
6. 把粽叶对折过来，用手捏住口袋的部分，使口袋折成一个三角形，然后用手向上卷起。
7. 在糯米上面再加入少量馅料，然后再把粽叶卷起来。
8. 最后，将绳子绑好粽子，放入蒸锅中蒸熟即可。
注意：在包粽子的过程中，一个人可以将糯米和馅料平均分配至每个粽子中，然后再由多人折叠和包裹粽子，以提高包粽子的效率。
长粽子包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中，可以加入几颗金丝小枣。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用马莲草将粽子捆绑结实，下锅蒸煮一个小时即可。
洗净后泡3个小时左右就可以了。 制作步骤：
1、糯米洗净后泡3个小时
2、粽叶用热水烫过洗净沥干
3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味
4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。
5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
6、粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。（其实时间长短关键是看你包的粽子的大小） 上面的是找来的说法，我自己一般泡一夜。