东菱面包机食谱? 东菱面包机的食谱?

2024/10/10 3:24:07 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
东菱面包机食谱? 东菱面包机的食谱?

一、东菱面包机食谱?

东菱面包机有以下几种食谱:

1、全麦面包

配料为750克,水为1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。

适用程序:全麦面包

2、快速全麦面包

配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1+1/2小勺。

适用程序:快速面包

3、健康面包

配料为750克,水1杯+3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2+1/2杯 干酵母,1+1/2小勺。

适用程序:全麦面包

4、玉米面包

配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1+2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。

适用程序:法式面包

东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以"东菱"为核心品牌。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。

二、东菱面包机的食谱?

一、普通面包。

1、材料主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。

2、然后加入适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒入面粉中然后包裹住,将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。

3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。

4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。

5、烘烤40分钟后就能够关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以吃了。

二、芝麻核桃坚果吐司

1、准备好相关材料,分别是糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。

2、将黄油对面包桶刷一遍,各类液体材料先放入面包桶里,然后再放入粉状材料。

3、选择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。

4、然后面包机会再次进入揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。

5、面团发大后进入到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接吃了。

三、东菱面包机的食谱是什么?

食材:新良日式面包粉230克,面筋粉20克,冰水146克,细砂糖35克,盐3克,奶粉10克,鸡蛋液35克,无盐黄油20克,耐高糖酵母3克,豆沙馅170克

步骤:

1、往面包桶依次倒入冰水、蛋液,对角倒糖和盐,再倒入奶粉和面粉,在面粉顶端加入酵母,把面包桶放入到东菱JD08面包机里,选择面包机的和面程序13分钟。

2、在第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,继续选择和面17分钟,不同型号的面包机和面时间会有所不同,和至能拉出手套膜为好。把和好的面团压平,用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻层冷冻1个小时。

3、把豆沙馅装入小保鲜袋中,把保鲜袋折叠成20*14CM的长方形,用擀面棍把豆沙馅擀平,再放入冰箱冷藏。

4、把冷冻后的面团擀成宽20CM,长度28CM的长方形,把冷藏过的豆沙馅放在面团中间位置。

5、上面的面团往下折,盖住一半的豆沙

6、下面的面团往上折,把面团接缝处捏紧,两边也捏紧,不露出豆沙馅。

7、接缝处朝上,面团擀成长40CM,下边压薄。

8、卷起,收口朝下。

9、把面包胚放在花形模具中,盖上盖子,放入东菱K40C烤箱内,35度发酵50分钟左右。这个吐司盒上部有小孔,可以通过牙签判断发酵程序,发酵到7、8分满时取出。

10、把烤箱预热13分钟,预热到175度,把模具放在烤架上,烘烤35分钟,实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定。

11、烘烤结束,把吐司盒取出,震出热气,打开盖子,把面包倒在晾架上晾凉,等面包放凉后,未食用的面包放入保鲜袋中,扎紧口袋,室温下保存,把面包切成一片片,可以看到切面一层面包一层吐司,不但好看也好吃。

四、东菱全自动面包机食谱有哪些?

一、普通面包。

1、材料主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。

2、然后加入适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒入面粉中然后包裹住,将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。

3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。

4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。

5、烘烤40分钟后就能够关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以吃了。

二、芝麻核桃坚果吐司

1、准备好相关材料,分别是糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。

2、将黄油对面包桶刷一遍,各类液体材料先放入面包桶里,然后再放入粉状材料。

3、选择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。

4、然后面包机会再次进入揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。

5、面团发大后进入到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接吃了。

五、东菱面包机食谱很稀怎么办?

你好,如果东菱面包机的食谱过于稀,可以尝试以下方法:

1. 添加更多的面粉:在食谱中逐渐添加面粉,直到面团变得更加稠密。

2. 减少液体:在食谱中减少液体的量,例如牛奶、水或油。

3. 增加面筋粉:在食谱中添加一些面筋粉,这可以帮助面团更好地结合。

4. 增加酵母:如果面团太稀,可能是由于酵母的量不足。在食谱中添加更多的酵母,以帮助面团膨胀。

如果以上方法都无法解决问题,建议联系东菱面包机的厂家或售后服务中心,寻求专业帮助。

六、东菱面包机 有2个鸡蛋食谱配方吗?

配料: 750克面包, 鸡蛋 2个, 盐 1小勺,糖 1/4杯,奶粉 2大勺, 面包粉 1+1/4杯, 干酵母 1+1/2小勺, 黄油 3大勺,面粉改良剂 2小勺,菠菜糊 2/3杯,

菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。

适用程序:普通面包

面包机的使用方法

1. 准备好相应的配料,然后按配方里说明的顺序分别将配料放入面包桶内。一般先加入水或其他液体物质,其次加糖、盐和面粉,最后加酵母或发酵粉;如果制作高含量麦粉的大面团,建议调换加料的顺序:先加入干酵母和面粉,然后加加糖、盐,最后加水或液体物质,这样可以获得更好的效果。

2.将面包桶放入面包机内,并且顺时针旋转直到完全到位。然后把搅拌刀放进面包机底部的转轴上,轻轻旋转到位。

3. 盖上面包盖,接通电源。

4. 触按“菜单”按扭,选择你要求的程序。

5. 触按“颜色”按扭,选择你要求的烤色,有深、中、浅三种烧色。

6. 触按“重量”按扭,选择你要求的面包大小。

7. 触按“时间+”或“时间 —”按扭设置预约时间(如果你希望程序立刻开始,可以省略此步骤)

8. 触按“开始停止”按扭,程序开始运行。“:”开始闪烁,时间开始倒计时。  注意:如需停止工作,可按“开始停止”按扭3秒即可停止程序。

9.如果制作“果脯面包”,面包机在运行的过程中,当你听到面包机发出长时间的蜂鸣声时,这是提醒你加果料,打开上盖,把准备好的果料放入面包桶内,面包机将继续工作。果料不要加入得太早,否则会损失风味。

10.当LCD显示“0:00”时,将听到10声蜂鸣声提示程序结束,按“开始停止”按扭3秒,关闭面包机。

11.打开上盖,戴上手套,紧抓住面包桶的提手,逆方向转一下,轻轻往上提,便可取出面包桶。

12. 将面包桶倒过来放在冷却架上充分冷却后,轻轻震动面包桶,直到面包掉下。并且用刮刀轻轻地把面包桶内侧刮干净。

七、东菱面包机故障?

东菱面包机常见故障如下:

1、操作面板控制失灵,或某一按键功能不能使用;

2、面包桶的搅拌叶片不转,即电机不运转;

3、电加热器不工作,不能烤制面包;

4、电脑板故障,整机瘫痪。

拓展资料:

东菱面包机使用方法:

1、在使用东菱面包机制作面包的时候,需要先将面包机的面包桶清洁干净,之后把面包桶取出,倒入准备好的水、牛奶、鸡蛋准备和面。

  2、在选择口味的时候,用户可以根据自己的喜好来进行选择,如果用户想吃咸味的面包,就可以在面包桶中的一角加入盐,如果想要制作甜味面包就加入糖。

  3、在加入了配料后就可以把面粉倒入面包桶中。

  4、加入了面粉后不要急于搅拌,这时要在面粉中挖一个小洞,同时加入酵母粉。

  5、准备工作完毕后将面包桶放入主机中,同时连接上电源。

  6、不同的面包机的程序也许有一定的差别,在制作面包时只需要选择相应的发面程序就行了,之后按下启动键,面包机就会自动开始和面。

  7、面包机在搅拌一段时间之后就会自动停止,这时需要按下面包机的“启动/停止”键,结束程序。

  8、面粉搅拌完成后,加入适量的黄油进行软化,同时再次启动发面程序,等到面团扩展。

  9、等到面团制作完成就能进行面包烘烤和制作了。

八、东菱面包机配方?

东菱面包机成功的配方是:水或奶110g(大概半杯)、色拉油(黄油更香)30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g(大概两杯)、酵母一小勺。具体步骤:原料按先液体后粉状放入料桶,酵母最后放到面粉上面。如果预约制作不要让酵母接触到液体,程序“5甜面包”“750g”“烧色:浅”。颜色金黄好看,面包个大松软。如果喜欢面包外壳薄的要提前15-20分钟关掉面包机取出面包(已经熟了放心),凉了放入保鲜袋,第二天还是很软很好吃哦

九、东菱面包机菜谱?

一、普通面包。

1、材料主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。

2、然后加入适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒入面粉中然后包裹住,将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。

3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。

4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。

5、烘烤40分钟后就能够关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以吃了。

二、芝麻核桃坚果吐司

1、准备好相关材料,分别是糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。

2、将黄油对面包桶刷一遍,各类液体材料先放入面包桶里,然后再放入粉状材料。

3、选择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。

4、然后面包机会再次进入揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。

5、面团发大后进入到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接吃了。

十、东菱面包机做面包方法东菱面包机使用方法?

关于这个问题,1. 准备食材,如面粉、酵母、盐、糖、水、牛奶等,按照配方比例称好。

2. 将面粉、酵母、盐、糖等干性食材混合均匀,然后加入水、牛奶等液态食材,揉成面团。

3. 将揉好的面团放入面包机中,选择适当的程序和时间,启动机器。

4. 等待机器发出提示音,取出烤好的面包即可。

注意事项:

1. 每种面包机的使用方法可能略有不同,建议先仔细阅读产品说明书。

2. 食材的质量和配方比例对面包的口感和质量有很大影响,建议选择优质原料,并按照配方比例严格控制。

3. 在使用面包机时,应当注意安全,避免手部接触机器内部的加热部件,也不要让小孩子随意操作。