美的面包机食谱：
是美的公司专门为初用面包机的用户制作的，里边详细讲解了不同面包做法和配料。
普通面包的做法：
材料：
250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。
做法：
1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；
2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；
3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。
4）等待面包机工作完成，面包也就成了。
诀窍：
若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西，还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减。
其实面包机制作面包的原理差不多，都是搅拌、醒发、利用加热棒烧烤，但制作面包的效果肯定是根据价钱有所区别，建议买搅拌、醒发、烘烤功能可以分开的，很多人都反映用面包机制作的面包很像高级馒头，
所需原料：牛奶200ML，鸡蛋3个，少许盐，白糖，高筋面，酵母 首先把面包机桶从面包机里取出来 第一步：加入牛奶200ML 第二步：加入3个鸡蛋。用筷子在面包桶里搅拌 第三步：加入4-6汤勺植物油（花生油，葵花籽油等）。
（多加点油面包可以软点）
第四步：加入1/2茶勺盐。
第五步：加入6-8汤勺白糖 注意：白糖和盐要对角放入，不能混放 第六步：加入3杯面粉。（高筋面粉）
第七步：加入1又1/3 茶勺酵母（酵母不能与液体接触：放到已经把液体盖住的面粉上） 把面包机桶放入面包机中，选择菜单1，重量750克，颜色浅，按启动，提前20分钟断电。
盐是使面包出筋的，白糖是酵母粉的引子，盐和白糖是必加的。
那个是水杯的名称是叫做量杯吧！通常，美的的量杯容量是150ml，后续产品也有250ml容量的。具体可以看量杯的刻度或说明书上的说明。
买美的的面包机 不如买aca的面包机，人家研究面包机有几十年历史了。你可以去了解下。
主料低粉 (80克)鸡蛋 (150克)细砂糖 (75克)辅料食用油 (10克)厨具打蛋器、面包机1、把鸡蛋打在无油无水的盆内，倒入糖。2、用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。3、分三次筛入面粉，三次翻拌均匀。4、倒入食用油翻拌均匀5、先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。6、再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。7、把桶入进面包机，插上电源，在菜单中选择烘烤功能8、烧色设置重，时间设置45分钟，启动机器开始工作。 9、烘烤结束，蛋糕发的非常好，烧色也不错。
面包桶中放入120毫升牛奶、5毫升油、1至2克盐、30克糖、10克酵母、1个鸡蛋、300克面粉，放入面包机中，选择需要的程序，按下启动键即可。
美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机,可以设置多种不同的程序,制作多种风味的面包。美的面包机制作面包的方法?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!
材料
01
50ML的盒装牛奶
02
1/2小勺盐
03
4大勺白沙糖
04
色拉油(我没有,所以用家里炒菜用的花生油)2大勺
05
鸡蛋2只
06
高筋面粉3杯
07
酵母1.5小勺
做法
01
牛奶加热到37度左右,放入面包机桶里,再加入盐、糖、蛋、油。
02
把面粉铺在(1)的上面,再在面粉上,近挖个小洞,加入酵母。
03
把面包机桶放入面包机中,选择欧式面包菜单,700G的那一档,按开始。等待面包机工作完成,面包也就成了。
小诀窍
01
若喜欢,可以在报警声响时加入提子之类的东西.
02
可能我个人喜欢甜食,觉得不够甜,还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.
东菱和ACA的面包机质量应该是都可以。本人是使用的东菱品牌，购买已经将近5年了没有发生过任何问题，因为我当时是选择东菱竖式筒，做面包菜单设置颜色即使是浅色，因为筒深总感觉做出的面包颜色太深，特别是面包下部（靠近发热管）。建议买面包筒是卧式双刀形式，这样加热可能会均匀一点。提供参考。
用凉水，面团在揉制时，随着时间加长，面温会逐渐升温，还没揉制好，发酵就开始了发酵，这样考出来的面包组织太粗糙