茶点是指在喝茶时搭配的小食品，通常包括各种糕点、点心、水果、干果等。以下是几种常见的茶点及其搭配的茶叶：
1. 糕点类：如蛋糕、曲奇饼干、蛋挞等。这些甜点通常搭配口感浓郁、滋味醇厚的红茶、普洱茶、黑茶等，可以提升甜点的口感和香气。
2. 水果类：如苹果、橙子、草莓等。这些水果可以搭配清香爽口的绿茶、白茶、黄茶等，可以中和水果的酸味，使口感更加柔和。
3. 干果类：如葡萄干、杏仁、开心果等。这些干果可以搭配口感浓郁、滋味醇厚的红茶、普洱茶、红茶等，可以增加口感的层次感和丰富度。
总之，在选择茶点和茶叶的搭配时，需要考虑它们的口感、香气和风味，以达到最佳的搭配效果。同时，也可以根据个人喜好和口感来选择搭配，找到最适合自己的茶点和茶叶组合。
1. 糕点：如绿豆糕、红豆糕、蛋糕等，这些糕点的甜度和口感可以与肉桂茶的香气相得益彰。
2. 水果：如苹果、橙子、柚子等，水果的清爽口感可以平衡肉桂茶的浓郁香气。
3. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，坚果的口感和营养价值可以与肉桂茶相辅相成。
4. 巧克力：如黑巧克力、牛奶巧克力等，巧克力的醇厚口感可以与肉桂茶的香气形成鲜明对比。
5. 饼干：如奶油饼干、夹心饼干等，饼干的酥脆口感可以搭配肉桂茶的浓郁香气。
当然，个人口味和喜好不同，可以根据自己的喜好选择适合的茶点搭配肉桂茶。在享受茶点的同时，也能更好地品味肉桂茶的美妙口感。
古时候抹茶又叫做“末茶”，因其是用天然石磨将茶叶碾碎成粉末而成，取茶之粉末之意，后来渐渐演化成了“抹茶”一词。
抹茶是普通量，抹茶Pro是多量抹茶粉
喝茯茶最好配一些坚果，当做茶点比较好，但是也有很多南方的朋友在喝这种黑茶的时候，喝的量比较多一些，油脂性更强的腊肉片等食材作为茶点。
在茶点与茶的搭配上，要讲究茶点与茶性的和谐搭配，注重茶点的风味效果，重视茶点的地域习惯。关于茶点的搭配也有一口诀，说“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙”，就是以甜的茶食配绿茶，酸甘类的茶食配红茶，咸碱类的茶食配乌龙茶。这样的搭配体现了茶点与茶性的和谐搭配的体现，但也不尽然。
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抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，起源于中国，萌芽于魏晋时期，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。
抹茶在日语中被称为“研磨过的茶”，以茶树的茶叶经研磨制成。茶叶采摘前四周茶树会被网或者竹席遮盖，减少阳光照射使叶片产生更多的叶绿素，以形成它独特的绿色和新鲜淡甜的口味。
抹茶采摘季节比名优绿茶稍晚，同时需要遮阴处理，为了增加茶叶鲜爽物和叶绿素，减少苦涩物的积累；抹茶用蒸汽杀青手工石磨制成，因此颗粒比绿茶粉更细，成本和价格都比绿茶粉贵；正宗抹茶有一股海苔的清香，在喝的时候泡沫丰富，颜色鲜亮
抹茶冲泡好就可以直接饮用。用料： 抹茶粉、茶勺、茶筅、抹茶碗、 冷开水、热水1、先烧好开水，水开后，先烫洗茶筅和茶碗。
2、洗后甩干水分，用茶勺取3克茶粉放入碗中。
3、倒入少许凉开水，大约盖过碗底就可以了，茶筅划圈使茶粉均匀化开，有结小块用茶筅按开，搅的时候可以用茶筅贴在碗底柔力搅拌。
4、搅拌好的茶，茶粉没有沉淀和结块。
5、加入八十度左右的热水，抹茶用温度低一点的开水能最大限度保证它的口味和香气。
6、打出均匀细腻泡沫的关键，轻轻握住茶筅，用手腕的力量搅打，茶筅不要接触碗底以便空气能更好进入。
7、搅打大约30秒。可以适当打久些，打出的泡沫放置一会也不会消失就成功了。就可以饮用了。
中国的“抹茶”和日本的“抹茶”是同一种东西，抹茶这个英文单词的起源是“抹茶”的日语发音，抹茶其实就是日本茶道中所使用的粉末状的绿茶。只不过，要是严格的追溯起来的话，日本的抹茶它的源头其实是中国。
抹茶，在中国古时称作“末茶”，起源于隋唐，宋代发展达到鼎 盛，文献中留下了其制法的详细记录：将春天的茶叶的嫩叶，蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”)，进而硏磨成膏，再压制成块，烘焙脱水储存，待要饮用时，再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼，所以末茶也被称为“团茶”。
糖粉、可可粉、咖啡粉、香草粉、抹茶粉、各种水果粉、蔬菜粉、根据你想要的味道什么粉其实都可以撒。但是要注意会不会吸水潮掉。然后和甜点本身的是否搭配。