天天饮食视频牛蛋的做法？

一、天天饮食视频牛蛋的做法？

煎睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，油煎；炒睾丸——将睾丸剔筋洗净，切成薄片，爆炒；水煮睾丸——将睾丸剔筋洗净，清水文火慢煮；清蒸睾丸——将睾丸剔筋洗净，加入葱姜椒笼蒸。 枸杞胡罗卜猪睾汤：鲜猪睾丸两个，去筋膜洗净。取枸杞子15克，胡萝卜120克切块，与猪睾丸一同入锅，加水300毫升，煮熟后浓缩成200毫升，加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有β-胡萝卜素，可调节细胞内平衡，减少过敏，枸杞子、睾丸补肝肾。提高免疫力，防止哮喘复发。洗干净，一切两半，把上面的膜子揭掉，不过要小心别把里面的弄碎！用水泡，拍一块姜，拿一把葱捏碎，多放一点白酒（一两左右），泡二十分钟，再放小水漂半个小时！做菜可以和大蒜等去腥能力强的蔬菜同炒，先淖水，大蒜炒的快熟的时候再放进去，否则会很老，缩成一点点大，口感不好！最好放点辣，盖盖味道！

二、天天饮食面食俞世清豆腐包子怎么做？

主料：中筋面粉180g、酵母2g 、温水100g、嫩豆腐300克、干辣椒粉2g、盐，葱花，糖适量、鸡精，芝麻油适量

豆腐包子的做法步骤

1。 小火，放入干辣椒粉炒香，下次也可以用，这次特意多炒了点

2。

嫩豆腐，辣椒粉备用，先和面

3。 酵母先用温开水化开

4。 慢慢加到面粉中，拌絮状，静置10分钟

5。 再揉成团

6。 盖保鲜膜发酵

7。 发酵至2倍大，

8。

拉开成蜂窝状就可以

9。 再揉上5分钟排气

10。 这时候可以拌馅，豆腐弄碎，加盐，芝麻油，葱花，糖，鸡精，辣椒粉

11。 拌好

12。 再把排好气的面团，揉圆，切剂子，包上豆腐

13。

锅里放温水，把包好的包子放上

14。 2次发酵30分钟，再小火烧开，大火蒸10分钟，再小火蒸5分钟，关火焖5分钟，这样不会塌，

15。 豆腐的嫩，加上辣椒的辣味。

三、天天饮食导演？

天天饮食 (1999) 导演: 张晨冰 

晨冰，师从于中国烹饪大师石万荣先生。国家中式烹调技师，国家名厨，北京烹饪大师，餐饮业国家一级评委，国家职业技能竞赛裁判员，中国名厨，中华金厨奖得主，海峡两岸十大名厨，国家名厨编委会荣誉委员。擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的创新研发，融会贯通，敢于创新，代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等

四、天天饮食家常菜视频条子鱼的做法？

step11.鲫鱼洗净，用酱油腌好

step22.切好的指天椒

step33.切好的蒜沫

step44.准备好的姜片

step55.锅中放油，并放一点姜片，然后把鱼放进去煎

step66.煎至焦色时，再翻过来，可以再洒几片姜片， 这样能除腥味

step77.洒上蒜沫，并倒入指天椒一起煎，让指天椒的味道与蒜味充分融入鲫鱼中

step88.再放水焖着

step99.焖一分钟左右，就可以盛出来啦

五、天天饮食白菜酿肉？

白菜酿肉的做法步骤

步骤 1

把白菜前部分切掉

步骤 2

猪肉剁碎，加上香菇（切丁），加淀粉，盐，胡椒粉，酱油，肉馅里调料不用加多，待会还要淋料汁的

步骤 3

泡一把粉丝，然后铺在盘底，把刚才白菜切下来的部分切成条放在粉丝上

步骤 4

白菜烫一下水，捞出

步骤 5

放上肉馅，放前面一点，两边的菜叶包起来

步骤 6

然后卷起来

步骤 7

摆盘，上锅蒸十五分钟

步骤 8

调个料汁，碗里加入淀粉，生抽，蚝油，盐加半碗水搅拌均匀，蒜末爆香，倒入料汁，煮开

步骤 9

把料汁淋上去，撒点葱花，完成啦

六、天天饮食怎样做春饼？

步骤

1. 买适量的饺子皮，或是包饺子剩的饺子皮都可以，每张饺子皮刷一层薄薄的植物油，每次可以重叠20张左右；

2. 刷油的饺子皮先用手掌压一压，这样更容易擀均匀，然后用擀面杖擀薄；大约比盘子大一点就可以；

3. 擀好的饺子皮直接放盘子上，隔水蒸8-10分左右即可；

4. 出锅以后，如果擀的饺子皮不圆，可以扣一个比他小的盘子上去，用刀划去不规整的部分，然后趁热一张张撕开即可；

七、天天饮食主持人？

《天天饮食》是中央电视台于1999年2月22日推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的生活服务类栏目，也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。

节目适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松与恬静。

主持人陈志峰、王雪纯、严艺。

八、天天饮食编导是谁？

天天饮食编导是刘仪伟

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。该节目正式与《生活早参考》融合为《生活圈》。

九、天天饮食烧麦的做法？

第1步、大米，糯米适量淘两次后倒入水提前泡上

第2步、放入电饭煲中定在煮饭模式，去准备菜

第3步、把高筋面，水，鸡蛋放入面包机中定在和面功能

第4步、把葱花姜切碎备用

第5步、把香菇，胡萝卜洗净切丁备用

第6步、肉切碎备用，也可以用绞好的肉馅

第7步、米饭蒸熟取出凉一下

第8步、把花生油放入锅中加热，然后放上肉馅翻炒

第9步、等肉炒变色放入葱姜，五香粉，香菇和胡萝卜，耗油一起翻炒

第10步、炒的差不多的时候把大米饭放在锅里一起炒

第11步、炒好后盛出来凉一下准备包烧麦

第12步、面活好后取出揉一下

第13步、然后撮成小剂子团一下

第14步、然后擀成饺子皮

第15步、放入合适的馅子，用虎口收紧

第16步、依次包好所有的烧麦，卖相不是很好

第17步、把锅中放入水烧开，把烧麦放到锅中

第18步、15分钟后烧麦就熟了

第19步、把烧麦取出来凉一下开吃

十、天天饮食冬瓜排骨怎么好吃？

1.猪骨洗净，猪排煮沸，放水煮沸，撇去泡沫，排骨取出

2.冬瓜去皮去肉，洗净切块

3.锅中加入调味料、葱、姜、胡椒，烧开

4.然后把煮好的排骨放回锅里，用大火烧开，然后转小火煮半小时

5.然后加入冬瓜，加盐煮15分钟

6.加鸡精和香菜，再滴几滴芝麻油，就出锅了