工具/原料 雪梨 1个冰糖 适量枸杞 适量红枣 适量川贝 适量方法/步骤 1首先准备好食材雪梨，洗净就可以了，可以用不去皮。
2将洗好的雪梨切片，雪梨中间核也可以不用去。切片是让雪梨在炖的时候更好的发挥它的功效，有些人也会采用将雪梨中间掏空，然后把冰糖放入雪梨内。按照自己喜好就好。
3将切好的雪梨装入炖盅内，加入适量的清水，根据自己洗好可以选择加入川贝、红枣、枸杞等。我还是喜欢什么都不加了。
4将准备好冰糖，可以用细颗粒的冰糖，也可以使用大个的冰糖，适量即可，最好是用大个的黄冰糖。
5下面就开始炖雪梨了。大火煮开，然后小火炖20分钟左右。
6冰糖炖雪梨出锅，咳嗽的话，每天喝一到两次，两三天就能治愈了。
小学里，胆小怯懦的黎语冰（张新成饰）一直被“大王同桌”棠雪（吴倩饰）欺负，他们的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最依赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。
两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄（魏天浩饰）回归，与棠雪不合的表姐周染（楚月饰）干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。雪梨应该是吴倩扮演的棠雪。
冰糖雪梨是河北产的雪梨。
河北雪梨，果实圆形或扁圆形，顶端基部高低不平，套袋果面呈黄白色。果梗较短皮薄，星点小。果肉雪白。口感甘甜多汁。肉后细脆。具有生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效。冰糖雪梨汤是润肺止咳化痰的良药。
因为冰糖炖雪梨，他炖出来的颜色和甜度是和别的糖不一样的，冰糖兑出来的口感要比白糖的好，所以我们在炖雪梨的时候都是用的冰糖
炖冰糖雪梨，冰糖选用普通冰糖即可。每年一到这个季节孩子们就容易感冒咳嗽，孩子咳嗽后家长也跟着发愁，为了防止小朋友也出现这种情况平时会多准备一些清火、润肺的食物吃，特别是家里来暖气后显得更加干燥，稍不注意就容易上火，所以隔三岔五会给他煮点梨水喝，煮好后有时在家里喝，有时装在他的水杯中带到学校里喝。
梨是最常见的水果之一，性寒，秋冬季吃梨有止咳化痰、润肺清燥、消炎降火等功效，平时可以作为家里的常备水果，孩子咳嗽的时候搭配冰糖、川贝等做成止咳饮品喝，不咳嗽的时全家人一起喝还能起到预防作用
步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，
步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水，水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火，等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了。
梨子为寒性水果，制作成冰糖雪梨后饮用补水又润肺。
热量大约:67大卡(100克);用料:
雪梨 3个，
冰糖 适量，，
枸杞 少许，
做法步骤
步骤 1
将新鲜的雪梨削去外皮。
步骤 2
削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。
步骤 3
将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
它披着一件白里透黄、黑点披肩的衣裳，你一旦脱下它那美丽高贵的衣裳时，就会发现它的皮肤雪白雪白的，晶莹剔透。难道你不觉得它是一位高雅气质的姑娘吗?告诉你吧，它的真是姓名是——雪梨。雪梨的`相貌可真是符合它的名字啊!雪梨它在我家乡里，可是大名鼎鼎的哟!我认为它可以称得上“水果之王”!
步骤/方式一
需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮
步骤/方式二
把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部
步骤/方式三
把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分
步骤/方式四
最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好
步骤/方式五
蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了
步骤/方式六
取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了