食材清单
中筋面粉 250克 、 温开水 140克 、 盐 3克 、 细砂糖 8克 、 黄油 40克 、 香蕉 2根 、 炼乳 5克
烹饪步骤
1/10
黄油加热融化备用；
2/10
大碗中加入中筋面粉250克，加入8克糖和3克盐搅拌均匀，接着加入温水140克，边倒边搅拌成絮状，再加入10克融化的黄油揉成团，因为比较粘，不好成光滑面团，先面团盖上保鲜膜静置15分钟左右；
3/10
醒好的面团揉几下表面就光滑了，不需要费力去揉，平均分成4份；
4/10
面团揉成圆形，刷上融化的黄油盖上保鲜膜醒发四个小时左右；（因为时间过长，建议晚上做冷藏冰箱过夜）
5/10
在面团快醒发好的时候把香蕉切片，加入炼乳压成泥状备用；
6/10
拿一个醒发好的面团，沾点黄油在上面；
7/10
用擀面擀成透明薄片；
8/10
放入适量的香蕉泥在面皮中间，然后把四个边向中间折叠，注意每个边应该折到中间的位置，在上面刷上黄油；
9/10
四个饼胚包好馅后放着二次发酵20分钟左右；
最后一步
不沾平底锅开中火加热，上面涂一点黄油，黄油融化之后下入饼坯慢慢煎至两面表面金黄色即可出锅，切成薄片就可以开吃了！
小贴士
醒面时间比较长，强烈建议晚上做好面团放入冰箱冷藏过夜，早上做比较好，这个飞饼要趁热吃是口感最棒的！
1· 面粉加少量温水揉成面团
2· 如果是一次性做几个，图方便，可以先倒点需要放到案板上的面粉放一个小碗里。
3· 取出一小团放案板上，如果醒完觉得变湿了点，两面都沾上面粉比较好，取的面团决定你擀出来的面饼大小。
4· 擀面的时候不要只顾着擀一边哦！两面都要擀
5· 香蕉片的多少取决于面皮的大小，面皮大可以多放，面皮小少放，白糖一点点就够啦！
6· 把面皮开始往中间对折
7· 要把香蕉包住！防止煎炸的时候掉出来，包裹住就好啦！
8· 锅中倒入少许玉米油（植物油也ok没有味道的比较好）把做好的面饼放入锅中小火煎一下
9· 做出来得饼够大的话就可以横竖各来一刀，小的也没关系，就切竖的就好啦
1、做法一。低筋面粉:2斤，雪花面粉:250克，鸡蛋:4只，炼奶:90克；椰浆:100克，清水:470克，精盐:13克，牛油适量；玉米油适量。
将主料里的面粉温水盐混合，揉成光滑的面团；揉好的面团，平均分成8份，每份揉圆，每个面团上裹上色拉油，放入乐扣盒，冰箱冷藏2小时以上。
将冷藏后的面团放在抹了油的案板上（或干净厨房桌面），擀面杖擀，越薄越好，四周可以用手轻轻外拉，注意不要把面皮拉破。
切除四边多余不整齐的面皮，在中间铺上香蕉，撒上细砂糖。
将铺好香蕉细砂糖的面皮的四个角向。
食材 ：
飞饼
香蕉
鸡蛋
［做法］
1．将原味飞饼从冰箱拿出撕掉外面的塑料膜回温，香蕉整根放入。同时鸡蛋打散。
2．将香蕉卷好，均匀地切成小段，刷一层薄薄的蛋液。
3．烤箱预热到200度，放入烤15分钟左右。
用料：飞饼2个、土豆1个、肉末100g、咖喱块2小块、极大1个
步骤：1.将洋葱丝下锅炒香，放入咖喱块炒散2.放入肉末炒到变色，加入土豆块3.加水淹没食材，中小火煮至汁水收干变浓稠，加盐调味4.将解冻后的飞饼平铺，放上炒好的咖喱5.将飞饼包起捏合，捏出花边6.表面刷上蛋液，预热180度的烤箱烘烤15分钟7.叮~飞饼咖喱饺完成啦！
准备食材：
超市买的薄皮披萨面饼，榴莲肉，芝士（可加可不加）。
制作步骤：
1.披萨面皮展开，切成四份。
2.取一份，轻轻拉扯成透明的长方形薄饼，越薄越好。
3.相叠被子一样把榴莲果肉和芝士包起来，饼皮重叠的部分越少越好。用刀切去边缘比较厚的部分。
4.平底锅加一点点油，小火煎到两面金黄即可。
1种
面粉
250g
辅料 1种
油适量
调料 2种
盐适量五香粉适量
烹饪步骤 9步
步骤1
首先和面，把面尽量的和软一些，然后盖上保鲜膜放入冰箱一晚上
步骤2
早晨取出面擀成大饼
步骤3
撒上盐和油，也可以加一些葱花或是五香粉
步骤4
把油摸匀，然后卷起来
步骤5
从中间切开
步骤6
切面朝上卷起来
步骤7
压平，然后擀成大饼，越薄越好
步骤8
平底锅放少许油，把饼放入锅中
步骤9
饼稍微一边色就翻面，两面都金黄色后就可以出锅了，非常的快，基本上两分钟就好
用料
中筋面粉\高筋面粉 450g/50g
温水 260ml 盐 4g 香蕉随意
炼乳 10g 糖 椰浆 10ml
做法
香蕉切碎，和炼乳，椰浆混合。可根据自己口味加糖，炼乳。
把盐，450g中筋面粉和50g高筋面粉混合，加温水筷子搅拌成絮状，揉至面团光滑
分成几个小面团，可以根据平底锅大小，如果家里的锅不大，建议分成8个，面团刷油，保鲜膜封好放入冰箱冷藏2小时。
在案板上涂一层色拉油，掌心将面团按成饼状，用擀面杖将面饼擀薄，再涂上一层色拉油。双手一正一反握住饼皮往上方转圈、甩开，直到面饼变得越来越薄，呈半透明状。
将面皮左右两边向中间折叠，均匀放上香蕉片，再将面皮的上下两边折叠包住香蕉片。平底锅中加热黄油，面皮煎至两面金黄即可。
原料：水75g、白砂糖5g、全蛋液30g+适量、小苏打1/4小勺、色拉油10g、炼乳10g+适量、盐1g、高筋面粉150g、黄油20g。
做法：
1、把炼乳加水调匀；
2、把调好的汁水慢慢加进面粉里，搅拌边加边搅拌；
3、把全蛋液加进去，同样慢慢加，边搅拌边加；
4、把色拉油加进去，揉至成光滑的面团；
5、用电动打蛋器的和面的钩，低速挡搅拌，搅拌3-4min左右；
6、把软化的黄油切成小块，加进去，继续搅拌，3min左右；
7、直至变成光滑的面团，拉开能基本成扩展阶段即可，（制作面包的扩展阶段，用手轻轻拉开能成薄膜）用纱布盖起来，静置3小时左右；
8、分成等量份的小剂子；
9、把面团先按压开；
10、用手提起边缘，在空中画圆弧形；
11、放在案板上能透过面皮看到桌上的花纹，撒上全蛋液，把四周向中间折叠，折成一个方形，平底锅内放油，油要刚刚铺满锅底，然后翻进去煎炸至两面金黄香脆即可，拿出沥干油，切成小块，淋上适量炼乳即可。
飞饼，是来自印度首都新德里的独特风味食品，是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层，外层浅黄松脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈，嚼过之后，齿颊留芳。
所谓的“飞”，就是指在做的时候，要拽住面饼的边缘来回抛动，利用重力把面饼抛开抛薄，就是“飞”。“飞”到最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到后面的东西。
食材：面粉180克，水适量，菠萝适量，油少许。
做法：
1.先把面粉用水合成面团，醒半个小时的时间。
2.把和好的面团压成厚度平均的任意形状，最好是长方形或者正方形
3.将适量的菠萝切成小块，1cm3以下，撒在压好的面上，不要太多了，正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了，最后把面重叠，把菠萝丁包在面皮里，炸熟即可。