1、准备一碗米饭、芝麻。
2、米饭中加入在寿司醋。搅拌至饭松散。
3、加芝麻，搅拌。
4、寿司帘平铺。
5、在寿司帘上铺上保鲜膜。
6、将搅拌好的米饭倒在保鲜膜上，整理成正方形。
7、在米饭一边摆上火腿肉。
8、在火腿肉上放上蒜苗、豆腐干。
9、连同寿司帘一起卷起，米饭包裹住菜、肉。保鲜膜两端折叠，压实米饭。
10、打开保鲜膜，分二次，将海苔放在饭团一侧，继续卷起保鲜膜。
11、连同寿司帘卷起，并用手指整理形状。
12、打开保鲜膜，切成小块。
13、寿司做好了。有了海苔包裹着米饭，一口一个。
寿司品种：全家福寿司、沙拉金玉寿司、韩式泡菜寿司、蔬果沙拉寿司、时蔬鸭脯寿司、芝士寿司、香烤肉寿司、反卷寿司、蟹肉寿司、肉松寿司、金枪鱼寿司、三文鱼寿司、蟹棒鱼籽寿司、烤肉芝士寿司、昆布鳗鱼寿司等。
1、煮米的时候就加点糯米在里面，这样比较粘，但是不要全部用糯米，不好吃2、不要饭一煮好就包，热气会让海苔变软，更不好切。米饭先凉一下，不烫了再弄3、卷的时候压紧，每卷一次亚一下4、切的时候，用利点的刀，这样海苔断得快，海苔不断饭就会被压出来！这样就可以不散掉
大米、紫菜、黄瓜条、火腿肠、鸡蛋、黑芝麻、肉松、白芝麻、芝麻油、芥末、沙拉酱、白醋、盐巴。
1、准备一下做肉松寿司卷的食材
2、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着可以适量在白饭中放进白醋，搅拌均匀
3、2个鸡蛋打碗里，用筷子刷开，用平底锅摊个薄饼
4、倒扣在案板上，凉一会儿切条
5、准备到位了
6、将紫菜铺于平整的案板上，我经常做就比较熟练，没用寿司帘，拌好的米饭铺上一层，在加入沙拉酱
7、我比较喜欢吃稍加一点芥末的味道，不喜欢可以不用加
8、用刀将卷好的寿司切成薄厚相等的卷，就可以成盘了
寿司卷是一道非常经典的日本料理，制作起来需要一些技巧。下面是制作寿司卷的正确步骤：
材料：
- 寿司米
- 水
- 寿司醋（米醋、糖和盐混合而成）
- 海苔（紫菜）
- 新鲜生鱼片或蔬菜等馅料
- 酱油、芥末和姜片（调味品）
步骤：
1. 先将寿司米用清水浸泡约30分钟，然后放入电饭煲中加水煮熟。煮好后稍微蒸发掉多余的水分，待温度降至室温。
2. 将寿司醋均匀倒在煮熟的寿司米上，并用木铲或筷子轻轻翻拌，使米饭完全吸收调味料，并快速降温备用。
3. 准备一个寿司卷帘（竹帘）并放在切菜板上。
4. 在帘上放一张海苔，将适量的寿司米均匀铺在海苔上，留出海苔的上方边缘不要铺米。
5. 在寿司米最中间放上鱼片或蔬菜等馅料，可以根据个人口味选择。注意不要放太多馅料以免卷不紧。
6. 用双手将帘上的海苔和寿司米一起慢慢向前滚动，确保卷得紧实。
7. 用刀将寿司卷切成约2-3厘米宽的小段。
8. 将切好的寿司卷装盘，并配以酱油、芥末和姜片作为调味品。
温馨提示：制作寿司卷需要一些练习和耐心。初学者可以选择简单的材料如鳗鱼、黄瓜或牛油果作为馅料。还可以尝试不同的寿司卷组合，如三文鱼寿司卷、金枪鱼寿司卷等。
希望这个步骤对你有帮助！如果你还有其他问题或需要更多菜谱建议，请随时告诉我。
在做寿司的竹垫上放一层海苔，海苔粗糙的一面朝上放。
2.将米团放在海苔的中间，然后向四周铺开来。米饭应该均匀地覆盖海苔靠近你那一侧，而离你较远那一侧应该留出大概一厘米的空间。用手指铺展。
3.开始放置填充食材。将材料一列一列地放置，每种材料都有自己的一列，列与列之间要有一定的距离
4.用拇指握住竹垫的边缘。从最先铺上的配料那一端开始卷。提起海苔，让海苔将第一个配料包起来。卷的时候一定要确保所有的配料保持原位，米粒儿团结在一起。
5.继续卷寿司。将海苔的前面的边缘塞进寿司卷里，继续卷寿司时移开竹垫。慢慢地卷，确保整个寿司卷形状大小一致。
【材料】
1、紫菜（海苔）1张
2、饭团（米饭）
3、白芝麻、黑芝麻适量
4、鱼肉、虾仁等寿司用材料适量
5、大葱或黄瓜适量
6、寿司醋适量
7、酱油、芥末适量
【制作步骤】
1、做好寿司饭团，将寿司醋均匀地淋在饭团上，然后用手轻轻拌匀。
2、将紫菜铺平放在一个竹帘上，再铺上一层饭团，留出上下两侧的约1厘米空出。
3、在饭团上放上鱼肉、虾仁等寿司用材料，再放上一些切成丝状的大葱或黄瓜。
4、将竹帘的下侧向上翻卷，和之前留出的1厘米空出部分连接起来。
5、再将竹帘的上侧向下翻卷，与上一步连接在一起。
6、完成卷好的樱花寿司卷后，可以沾白芝麻、黑芝麻等点缀用的材料，也可以根据个人口味添加酱油、芥末等调味料即可享用。
①首先先准备好材料，紫菜一包，米一勺。其他两个，黄瓜一根，胡萝卜一根，菠菜一小把，烤肠两根，蟹腿肉六条，白醋少许，椰子油适量，盐少许。
②先把米饭煮熟，米饭熟了以后加入少许白醋，几滴就好，少量的盐，再加适量的椰子油，拌均匀备用就好，椰子油，如果没有的话，家里有芝麻油，葵花籽油，玉米油等都可以。
③在煮米饭的过程，可以准备其他的食材，烤肠，胡萝卜都切成小条，在锅中加加少许的油，把烤肠和胡萝卜单炒一下，去一下身，这样吃起来口感会更好。蟹肉棒的话，因为是熟的，所以加热一下就可以，然后把鸡蛋打散煎成鸡蛋饼，再切成条，黄瓜也切成条，菠菜洗净，先要过水焯一下，冲凉水备用。有食材准备好，还是多少做寿司啦！
④铺平竹帘，取一张紫菜，光滑的一面朝上，再去适量的米饭，用双手压平压结实，接下来就是根据自己的喜好放上食材，最后就是把竹帘卷起来，卷的过程稍用点力。
⑤最后就是把寿司切好啦！
榴莲寿司卷是一道美味独特的食品，将新鲜的榴莲果肉与寿司米饭结合在一起，给人们带来非常独特的口感和味觉享受。下面就让我们一起来看看制作榴莲寿司卷的做法吧。
首先，我们需要准备以下食材：榴莲果肉、寿司米饭、寿司海苔、黄瓜条、紫菜、酱油和芥末酱等。确保所有食材都是新鲜的，这样才能保证寿司卷的口感和味道。
接下来，将寿司米饭煮熟，并放凉备用。寿司米饭应该煮熟但略带点硬度，这样才能让整个寿司卷更加美味。然后将寿司海苔摆在寿司卷竹帘上，均匀铺开。
然后，将榴莲果肉切成小块，黄瓜也切成细长条。将寿司米饭均匀地铺在寿司海苔上，留出一定空隙。在寿司米饭上撒上一点芥末酱和酱油，增强口感和味道。
然后，将榴莲果肉和黄瓜条放在寿司米饭上，可以根据个人喜好来变化搭配。然后轻轻地卷起寿司海苔，用手指压实并确保寿司卷成形。
最后，将刚刚做好的寿司卷切开，每段大约1-2厘米厚。摆放在盘子上，并铺上一片紫菜作为装饰。榴莲寿司卷就做好了！
榴莲寿司卷不仅外观美观，而且口感独特。榴莲的香甜与寿司米饭的口感相互结合，给人带来前所未有的味觉享受。无论是作为下午茶的小吃还是宴客时的美食，都能让人大饱口福。
主料
糯米 硬米 3：1 萝卜干一包
黄瓜一条 香肠两条
肉松适量 沙拉酱适量
海苔
【寿司系列】基础：简易寿司卷。的做法步骤
1. 全家福。香肠一分为四，萝卜干我买的是一包的，再切细条。黄瓜去掉中心有籽的部分（用铁勺子刮掉）再切细条，沙拉酱是直接找面包店买的，在袋子角剪一个小孔，挤出来就是一条一条的。肉松看各种喜好什么牌子的。
2. 米饭放凉，在海苔上均匀铺上米饭，依次放上其他材料，香肠，黄瓜，萝卜干，肉松。然后淋上沙拉酱。（沙拉酱我是直接在装沙拉的透明袋子剪了一个小口挤出来的，还挺好看的~
3. 卷的时候没手拍照啦。裹紧一点就可以了。放材料记得放前部分，第一次把食材裹起来，第二次裹到后半部分，记得后面米不要填满，留一点，运用米饭的热气让海苔粘上，停顿一下。OK！