找另外一个人进行视频或在旁边架设三脚架拍摄锅所在位置，可以边做边讲解也可以后期配音
材料 白萝卜，胡萝卜，面粉，鸡蛋，盐，葱 做法 1、白萝卜、胡萝卜、去皮切碎，加入葱沫，加入面粉、鸡蛋、盐（略加点水，有点很Q的感觉） 2、平底锅预热，加油，略微冒气，把准备好的馅平铺在锅里，成型可以翻面。
小诀窍 还可以根据需要增加各种蔬菜。
虾公饼
1、虾肉用盐水浸半小时，再用清水冲洗及沥干，用刀拍扁，并以刀剁一会儿，放入碗内，加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶。
2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份，做成直径约5厘米的圆饼。
3、平底锅烧至大热，倒入生油，放入虾饼，以中火将两面煎炸下金黄色，取出切斜片，即可上碟。
傣味舂鱼是一道传统的傣族菜肴，做法如下：
所需材料：
- 新鲜的鲤鱼或草鱼
- 姜蒜末
- 糯米粉
制作步骤：
1. 将鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。然后用刀在鱼身上划几刀，以便鱼肉更容易入味。
2. 将姜蒜末和适量盐腌制一会儿，抹在鱼身上，腌制20-30分钟。
3. 在一个大碗中加入适量的糯米粉，鱼身裹上一层后放入木舂臼中，用木锤反复砸打，直到鱼肉烂糯、细腻。
4. 舂好的鱼肉放入蒸锅中蒸熟。
5. 另起锅，放入适量的油，放入蒸好的鱼肉煸炒，加入盐、味精、辣椒粉等调料，翻炒均匀即可。
这样一道色香味俱佳，口感细糯的傣味舂鱼就做好了。
主料
茄子
500g
鸡蛋
3个
辅料
青椒
1个
大蒜
3瓣
食油
适量
食盐
适量
步骤
1.准备好的食材
2.将茄子、青椒切丁，并放清水里浸泡一下，蒜瓣切末备用
3.将茄子、辣椒丁捞起沥干水分
4.锅内放油烧至七成热，下蒜末爆香
5.倒入茄子、辣椒丁翻炒，放入食盐
6.将炒至八成熟的茄丁起锅、装盘备用
7.在炒好的茄丁上打入3个鸡蛋，放少许食盐拌匀
8.拌好的茄子鸡蛋糊
9.锅内下油，大火烧热转小火，倒入茄子鸡蛋糊轻轻转开，中火煎至底面金黄色， 翻面再煎至金黄色即可出锅
食材明细 主料 面粉500克 牛奶100ml 辅料 调和油500ml（实耗80ml) 苹果或者香蕉一个 配料 白糖适量 熟芝麻少许 果味口味 煎工艺 半小时耗时 高级难度 印度抛饼的做法步骤 1 面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟。
（不能速冻） 2 案板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，放在案板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向四周撑开，并向各个方向轻轻提起拉开。3 这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形。像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没有关系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把饼皮拉得很薄，像纸一样。4 把饼皮拉得像纸一样薄薄的，就OK了。在上面撒上一层苹果细粒小丁、撒一些白糖、熟芝麻（喜欢吃咸鲜味的可用猪肉末、虾皮、葱花等撒在博饼上） 5 这是面饼折叠的顺序，先将饼皮切四刀，不可切断，将两边各自折叠。6 再将两边折叠好的往中间折叠，最后把薄薄的单层也往中间折叠上去，成了长方形，就可以入油锅煎炸了。7 这是另外一种折叠法，先把左右两边向中间折叠好，再将上下两头向中间折叠，折叠成长条形。8 最后就是这个形状了。9 锅烧热，放入油，油温达到180-200度，转文火保持温度，将折叠好的抛饼入锅煎炸，两面勤翻动，炸至两面金黄捞出控干油。10 切成条装盘。特点：酥、脆、松、香、甜！自己在家也能做出同样口味的印度抛饼！ 小窍门 印度抛饼要趁热吃，凉了就不脆了，变得软软韧韧的。馅料可以根据自己的喜好调整，咸的甜的随意。500克面粉可以做5个抛饼。四川冲菜，是一种小菜，一般春天吃。这种菜吃在嘴巴里类似吃青芥末的感觉，有点小冲，所以叫冲菜。
做这个冲菜，可以用芥菜苔、青菜脑壳或者普普通通的青菜来做，青菜最好选取冒苔的略带花蕾的菜芯为佳，切成小节节，在锅里炒到水分干，拿另一个碗扣上再拿保鲜膜密封一晚，第二天拿出来，就有冲冲的芥末味了，加调料凉拌上就是一道开胃小菜。
步骤
1.准备一块米凉粉
2.准备2个柠檬，小米辣，香菜
3.香菜切小，小米辣、大蒜、姜放在盐臼里捣碎
4.凉粉切成条，柠檬压汁，凉粉、柠檬汁、捣好的辣椒搅拌在一起，柠檬汁少的话加点矿泉水
5.完成
水晶饼馅料的做法：将全部白砂糖、猪板油、熟板油、熟面粉，经加工后的各种辅料，混合搅匀即成馅。
用料 鸡爪5 只 花生 适量 大蒜 瓣 盐 适量 大芫荽 柠檬 2个 酸木瓜 西红柿 傣味舂鸡脚的做法 鸡脚煮10分钟捞出