用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克
做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克
做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
高筋面粉
350克牛奶+鸡蛋 270克鸡蛋 1个盐 2-3克糖 50克酵母 5克左右黄油 30克葡萄干、蜜豆、 干果 按需添加
柏翠面包机做零失败面包的做法步骤
步骤 1
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首先面包桶放在厨房称上，归零。再把鸡蛋和牛奶放入面包筒，总重量为270g 。
步骤 2
放入盐2g, 糖50g, 不想太甜可稍减少。切记盐和糖不要混在一起，对角加入。
步骤 3
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加入面粉。在面粉中间杵一个洞，将酵母加入其中，埋住，不要让酵母与其他食料接触。
步骤 4
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将装有食材的面包桶放入面包机中。设置和面，20分钟。先进行一次和面程序再进行面包程序口感会更好一些。
步骤 5
黄油软化，切成小块，均匀放置面包桶内。如需加果料，就将果料放入果料盒中。
步骤 6
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选择程序5，无筋面包，按开始键，开始制作面包。在制作过程中尽量不要去开启机器的盖子，以免水分流失。
步骤 7
面包程序完成后，会有告警信号。听到提示音后关机，立即取出面包桶，将其倒扣片刻即可拿下外桶。等面包温度稍降低后，用保鲜袋将其装好扎紧袋口，等到第二天早上再切片，这样会容易切。
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克 做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
一般400W左右的面包机，在搅拌面团和发酵的时候功率很低，都只有几十瓦，只有烘烤的时候能达到400W，所以如果整个制作过程3-4小时，就只有左后烘烤的几十分钟是400W，之前都很低，真个过程也就用不到一度电。
柏翠面包机的容量是750g。
柏翠面包机是北京中兴柏翠电器有限公司旗下产品。
北京中兴柏翠电器有限公司成立于2008年，地址位于北京市通州区北皇木厂街2号院3号楼9层915。
方法一
材料
高粉250克，低粉50克，干酵母1.5小勺，黄油35克，蛋液35克，盐3克，糖55克，奶粉15克，水150克，蛋液适量，糖针适量，熟白芝麻适量。
做法
1、称好好除黄油外的所有原料，用筷子搅拌成面团。
2、放入面包机里启动和面程序，揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
3、先准备好适量的黄油，加热，然后加入面糊里，揉至面团能轻松的撑出手套膜。
4、在面包桶上盖上保鲜膜，启动发酵程序，发酵至原来的2.5倍大。
5、把面团取出排气，分成24小份，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
6、然后依次揉圆，均匀的放入烤盘里，盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大。
7、均匀的刷上一层蛋液，再撒上适量糖针和白芝麻，放入预热好的烤箱180度，中层，20分钟左右，烤至面包上色即可。
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克
做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
用料:高粉350克、水63克、奶粉8克、牛奶85克、淡奶油75克、酵母3.5克 、糖45克、盐4克 、鸡蛋50克，黄油28克
做法
1，高粉、水、酵母放碗里用筷子拌匀。
2，盖保鲜膜放在温暖处发酵，直到面团膨胀至极限，表面出现密集的小气泡并且微微下陷。
3，奶粉、牛奶、酵母、淡奶油、糖、盐、鸡蛋、都放入面包机内桶。
4，开启和风面包程序重量选择750克，第二次搅拌的时候加入黄油。
5，最终发酵完成的状态烤40分钟烤40分钟。
6，面包脱模至冷却架冷却后密封保存。
做馒头的配方通常是200—250克水，20—40克植物油，30克糖，5克盐，400克高筋面粉，6克酵母。选择面包机发酵选项，完成揉面和发酵工作。完成后，取出面团，擀面排气后即可开始制作馒头。 刚开始和面的时候注意看看水够不够，通常，200克水是不够的，但是一次性加多了水也是不行的。这个需要注意观察。在面包机连续搅拌的时候，还有干面粉的话，分次加5—10克水，直至没有干面粉即可。