咖喱鸡翅的做法？ 咖喱鸡翅做法？

一、咖喱鸡翅的做法？

原材料：鸡翅6-8块，洋葱1/4个。

调料：黄油1汤匙，红咖喱2汤匙，红椒粉1茶匙，椰奶1杯，炒面粉2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，速溶咖啡1/4茶匙，糖1.5茶匙，生抽2茶匙，鱼露2茶匙，盐1/2茶匙。

做法

一、鸡翅冷水下锅，开中火，烧至鸡翅八九成熟，洗去浮沫；

二、另开锅，中火，放黄油1汤匙的菜油1汤匙，加红咖喱2汤匙，黑椒粉1/2茶匙，炒片刻；

三、加入炒面粉2茶匙、椰奶1杯，速溶咖啡1/4茶匙，糖2茶匙，生抽2茶匙和盐1/2茶匙，试味，升中大火；

四、把汁烧滚，倒入鸡翅烧片刻；

五、倒入洋葱块，翻均匀烧至洋葱断生即可出锅。

二、咖喱鸡翅做法？

用料

鸡翅 8只， 咖喱 2小块，油 少量，盐 适量，黄酒 适量，生抽 一点点，水

咖喱鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，正反划两刀，放点黄酒、一点盐，腌制20分钟左右

步骤 2

准备好咖喱，我喜欢用原味的，不辣的，还有微辣，辣的，看个人喜好。

步骤 3

腌制好的鸡翅，用厨房纸擦干水分。

步骤 4

平底锅倒入油，一点温热，放进去鸡翅，小心煎。

步骤 5

煎至两面金黄，一定要用不粘锅，否则很容易粘锅。

步骤 6

锅内放入两小块咖喱，适量清水，一点生抽。

步骤 7

汤汁收至浓稠即可出锅，

步骤 8

出锅摆盘。

三、咖喱鸡翅土豆的做法？

用料：

冻鸡翅根 12个

黄咖喱 100g

椰浆 500ml

土豆 450g

水 120ml

红糖 10g

鱼露 10ml

土豆咖喱鸡翅根的做法

准备材料：

黄咖喱酱100g、丽尔泰椰浆500ml、冻鸡翅根12个（解冻后可以在鸡翅根上划几刀，更容易入味）、土豆450g(切块备用)

1.热锅放少许油 倒入黄咖喱酱翻炒 炒香即可

2.倒入鸡翅根一起翻炒 鸡翅根均匀裹上颜色即可 然后放入炖锅

3.倒入椰浆 烧开后中火炖10分钟

4.加入土豆和水 搅拌均匀 小火慢炖约15分钟（土豆和肉熟透即可）

5.加入鱼露和红糖调味

6.装盘

四、咖喱鸡翅鱼丸做法？

原料：鸡翅、土豆、鱼丸、咖喱酱、椰浆、橄榄油。

做法步骤：

第1步、热锅注油，下鸡翅煎至两面金黄盛起。

第2步、用底油炒香咖喱酱。

第3步、加鸡翅土豆翻炒均匀。

第4步、倒入没过食材的水（约200ml）和椰浆，大火煮开后转小火焖二十分钟。

第5步、最后倒入鱼丸，煮至鱼丸膨胀浮起即可熄火。

五、香港咖喱鸡翅做法？

1、材料:鸡翅中、生姜、香葱、大喜大黄金咖喱、料酒。

2、鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。

3、鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。

4、抓匀，腌制10分钟。

5、取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。

6、冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味）

7、起锅热油，放入适量姜丝煸香。

8、下入鸡翅煎至两面金黄。

9、倒入咖喱水

10、盖上盖子中小火煮约10分钟。

11、煮至鸡翅汤汁浓绸。

12、取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。

六、咖喱鸡翅的做法电饭锅？

简单美味的电饭锅美食！上的了桌面，震得住吃货！

原料：鸡翅中七个

辅料：洋葱半个

调料：咖喱块1/3、黄油一小勺、料酒两大匙、椰奶1/3罐、盐

做法：

1、把鸡翅过水焯一下，洋葱切丁

2、锅里下少许油，加入黄油，待黄油和油烧热融合后下洋葱丁

3、洋葱丁烧软后放鸡翅，喷入料酒（红酒也可），加水没过鸡翅，炖10分钟

4、翻动鸡翅，加入掰碎的咖喱块（记住一定要掰碎！我忘了掰结果煮成一块块的），下盐、椰奶，如果电饭锅有调档功能，则放入咖喱后调至煮粥档；再烧至收汁即可，注意不要烧糊了。

七、咖喱鸡翅洋葱土豆的做法？

回答

步骤1

鸡翅洗净后过水焯一下，焯时加料酒去腥；土豆、胡萝卜去皮切块；洋葱切碎

步骤2

平底锅内放黄油，待黄油溶化后放洋葱炒香，加黑胡椒

步骤3

放焯过的鸡翅、土豆、胡萝卜翻炒几下加清水，水盖过食物就行

步骤4

烧开后，加咖喱块、牛奶等调味，盖上锅盖炖煮20-25分钟即可

八、咖喱鸡翅尖土豆做法？

1把土豆去皮切成滚刀块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片。 2把鸡尖翅洗干净凉水入锅，把鸡翅焯水捞出。

3 锅烧热放入一块黄油融化。

4 把洋葱倒进去煸炒出香味 5倒入鸡尖炒干水份。

6 倒入少许的红烧酱油，稍微上色就可以了，不需要太多。

7倒入胡萝卜和土豆翻炒出香味。8加入开水，开水的量没过鸡尖翅就可以了。中火盖上锅盖炖煮。

9 煮10分钟后加入盐，搅拌均匀，继续盖上锅盖煮。

10 又过10分钟后加入咖喱块，开大火，使咖喱块融化，融化后的咖喱使汤汁变粘稠，用铲子翻炒几下防止糊锅。

11煮上两三分钟后汤汁就会变粘稠，多留点汤拌米饭好吃，这时候就可以关火了。

13/13 盛出就可以吃了，也可以浇到米饭上吃，味道好极了

九、黑椒咖喱鸡翅做法？

1

鸡翅提前用冷水浸泡去血水15min（时间根据鸡翅白净、血块残留程度调整），用刀在鸡翅粗糙面划两道，冷水入锅，加料酒、姜片、少许盐焯水（水开后煮5-10min），去浮末，捞出冲净沥水备用

2

土豆、胡萝卜、洋葱处理干净后切块，尖椒洗净切丁

3

平底锅下油，放入鸡翅，中小火煎制至鸡翅两面金黄

4加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒至土豆变色微熟

5

倒入开水，以没过全部食材为宜，大火烧开

6

煮开后转小火，加入咖喱块，黑胡椒，边煮边搅拌至咖喱块融化，加盖焖煮至鸡翅可以轻易用筷子扎透（煮制过程中，时不时翻拌，以防糊底）

十、咖喱鸡翅焖锅的做法大全？

处理好的鸡翅、用刀把鸡翅面划两刀。下一茶匙盐两片姜。进行腌制十五分钟。

土豆切成块、待用。

热油鸡翅下锅，鸡翅稍微翻炒一下 然后倒入土豆。继续翻炒，用油把土豆也稍微煎一煎小火煎一煎。

倒入准备好的开水，咖喱块。咖喱块很快融化了。火继续烧开，这时候可以盖上锅盖中火慢炖，炖5至10分钟这样、水开始变少了。用筷子试一试土豆熟透了就差不多可以。