烤生蚝做法? 粉色蒜蓉烤生蚝烤生蚝蒜蓉做法?

2024/9/7 19:47:27 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
烤生蚝做法? 粉色蒜蓉烤生蚝烤生蚝蒜蓉做法?

一、烤生蚝做法?

主料

生蚝数个

辅料

蒜一个

姜半块

葱几根

酱油少许

蚝油少许

油适量

1. 选几颗大点的用来烤,剩下有多的煮汤。

2. 用工具或小刀沿中间撬开。

3. 挺饱满的。

4. 肉和壳分离后,壳用刷子清洗干净,再放回蚝肉到壳中摆盘备用。

5. 准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。

6. 将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。

7. 将调好的味装入蚝面上。

8. 入烤箱200度20分钟。

9. 出锅,挺有蒜香

10. 面上撒些葱花再热油浇面。

11. 成品

二、粉色蒜蓉烤生蚝烤生蚝蒜蓉做法?

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤 :

1· 将蒜去皮,切末。锅中加油,下蒜蓉炒变色,加蚝油,海鲜酱油,少许盐。

2· 生蚝刷净,蒸锅水开后蒸三分钟。撬开,待用。

3· 炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。

4· 烤箱预热后,上下大火,烤五分钟。

5· 香嫩可口,汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成

三、烤生蚝家常做法?

配料:

主料:生蚝500g

辅料:青红椒20g、金针菇100g、蒜10g、香菜5g、酱油5g、盐3g、胡椒粉3g

烤生蚝的做法:

1、生蚝洗净备用;;

2、青红椒和蒜切碎备用

3、金针菇切掉蒂洗净备用;;

4、热油爆蒜跟青红椒,爆出味就可以了

5、加入少许盐和酱油;

6、倒入生蚝里搅拌均匀;

7、用锡纸做成碗状,铺好金针菇;

8、撒点胡椒粉;

9、烤箱预热五分钟,上下火烤30分钟就可以了;;

10、烤好后撒点香菜就可以了。

四、光波烤生蚝做法?

用料

蒸鱼鼓油

 蒜蓉 盐 胡椒粉 香油 白糖 葱花 油 

微波炉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝开壳洗净,滤下水,备用

步骤 2

锅中放适量油,取一半蒜蓉煸炒2分钟,连同油一起倒入碗中

步骤 3

加入葱花、另外一半生蒜蓉、香油、半匙蒸鱼鼓油、白糖和盐,搅拌均匀淋到生蚝上

步骤 4

进微波炉光波7-8分钟

五、烤生蚝摆摊做法?

原料:生蚝、蒜、姜、葱、酱油、蚝油、油。

做法步骤:

第1步、选几颗大点的用来烤,剩下有多的煮汤。

第2步、用工具或小刀沿中间撬开。

第3步、挺饱满的。

第4步、肉和壳分离后,壳用刷子清洗干净,再放回蚝肉到壳中摆盘备用。

第5步、准备配料:姜末、蒜末、葱粒、辣椒。

第6步、将配料内倒入酱油、蚝油、拌匀。

第7步、将调好的味装入蚝面上。

第8步、入烤箱200度20分钟。

第9步、出锅,挺有蒜香

第10步、面上撒些葱花再热油浇面。

六、烤生蚝酱料做法?

豆豉味料

做法:锅上火,放入色拉油120克,烧至两成热时,下入蒜米、姜米各20克,干虾仁米10克,小火炒香,再下入阳江豆豉200克,添入清水300克,继续用小火炒10分钟,用味精15克,白糖、鸡精各10克,五香粉8克调味,继续小火炒10分钟即可。

七、碳烤生蚝做法?

材料: 生蚝、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、豆豉适量、辣椒适量

步骤:

1、将活生蚝撬开,将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净,蚝肉沥干水分备用。

2、炭烤生蚝大致可以分为蒜香、豉汁、原味三种口味。

蒜香汁:将蒜头切碎,如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒,将蒜茸、辣椒茸与油混合,放盐和鸡精拌匀,盐要稍微多些。

豉汁:将豆豉剁碎,蒜头剁碎,也可放辣椒碎,用油、盐等混合拌匀。

3、将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加上述汁液,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐。听到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,烤熟即可

八、烤生蚝的蒜蓉做法?

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤 :

1· 将蒜去皮,切末。锅中加油,下蒜蓉炒变色,加蚝油,海鲜酱油,少许盐。

2· 生蚝刷净,蒸锅水开后蒸三分钟。撬开,待用。

3· 炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。

4· 烤箱预热后,上下大火,烤五分钟。

5· 香嫩可口,汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成

九、生蚝烤牛蛙的做法?

1、食材:核心料包1包,牛蛙6只,糯米粉50g,盐适量,十三香适量,大葱1根,烧烤铁签 6根,红油少许,孜然粉8g,

2、牛蛙解剖,去内脏,去头,去脚趾,将牛蛙皮撕掉

3、牛蛙对开成两半,大腿用剪刀剪两刀(方便入味)

4、牛蛙放置腌制盒,放入所有腌制料(盐,干青干红,大葱,五香粉,十三香,姜,干辣椒,料酒)和拌均匀,腌制20分钟,用铁签穿上。

5、用糯米粉将牛蛙涂抹均匀,刷点红油,就可以烤了。 这里的话,我选用比较快的方法用油微炸了一下。

6、油炸后的牛蛙,均匀刷上红油开烤。烤熟后,撒上一点孜然粉在微烤下撒点芝麻,葱花点缀下。

十、烤冷冻生蚝的做法?

需要提前准备好的材料包括:生蚝 10个、蒜末 适量、剁椒 若干、盐 若干。

1、第一步把准备好的冷冻生蚝取出进行化冻。

2、大蒜去皮用压蒜器压成末,加入剁椒,搅拌均匀。

3、拌匀后放在生蚝上,放入烤箱。

4、温度200度,烤20分钟,时间到后取出,这样就完成了