木瓜鲜奶冻是怎么做的？

一、木瓜鲜奶冻是怎么做的？

食材明细 主料 木瓜半个 牛奶120毫升 辅料 白砂糖15克 鱼胶粉20克 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 木瓜牛奶冻的做法步骤 1 准备所需要的食材。 2 木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。 3 牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。 4 用小火边加热边搅拌。 5 加热至牛奶液开始沸腾后关火。 6 牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。 7 冷藏好的木瓜冻切块装盘。 8 冰爽香甜的木瓜冻上桌了。 小窍门 木瓜牛奶冻里的鱼胶粉主要是起到凝固作用的，可以用果冻粉，琼脂代替。

二、鲜奶冻简单做法？

鲜奶冻是一道清凉可口的甜品，下面是一种简单的制作方法：

材料：

- 鲜牛奶：500ml

- 吉利丁粉：10g

- 细砂糖：80g

- 香草精：适量（可选）

步骤：

1. 将吉利丁粉用适量的冷水浸泡10分钟，使其变软。

2. 在小火上加热鲜牛奶，待牛奶微温时加入砂糖搅拌溶解。

3. 将浸泡软化的吉利丁粉加入微温的牛奶中，搅拌均匀直至吉利丁完全溶解。

4. 若喜欢香草味，可加入适量的香草精搅拌均匀。

5. 将牛奶液过滤，去除可能存在的固体颗粒。

6. 将牛奶液倒入模具中，稍微晃动一下，以去除气泡。

7. 将模具放入冰箱冷藏，大约需要2-3小时或直到凝固。

8. 冷藏凝固后，用刀子沿着模具边缘切割，倒扣在盘子上，轻轻拍击模具，使奶冻从模具中脱落。

鲜奶冻制作简单，口感柔滑，可以搭配水果、果酱或巧克力酱等进行装饰和调味。制作时注意吉利丁粉的溶解和过滤，以确保口感细腻。享用时可直接食用或配上自己喜欢的酱料和配料，增加口味的层次感。祝您制作成功，愉快享用！

三、木瓜冻猪蹄的做法？

将买来的猪蹄洗净焯水，再洗净沥干水份。 猪蹄最好要烧过的，干净无毛也更香一些。

步骤 2

将调料准备好。香叶桂皮花椒放入调料袋，备用。 草果大料先下油锅，再放入干辣椒，炸至变色，捞出备用，

步骤 3

锅中留油，放入冰糖炒出糖色，将猪蹄放入锅中翻炒，加生抽和老抽。

步骤 4

将切块的木瓜，姜块和炸过的草果大料干辣椒放入锅中，加两勺料酒，适量盐，翻炒十分钟左右。

步骤 5

待水份炒干，加入没过猪蹄的矿泉水，放入调味袋。

步骤 6

煮开。

步骤 7

将猪蹄转移到其他适合小火慢炖的锅中，砂锅之类的均可。 我今天用的是炭火锅，火力集中非常环保，四五块木炭，慢慢炖，两个小时就炖好了。

步骤 8

这就是炭火锅，这样炖熟的猪蹄味道特别好。

四、木瓜牛奶冻的做法？

主料:木瓜半个，牛奶1盒

辅料:卡拉胶适量

做法:

1. 先把卡拉胶用水泡软，然后放到锅中，用小火加热，时不时的搅拌一下，直至卡拉胶融化就可以关火了。

2. 第二步我们直接倒入纯牛奶，搅拌均匀即可。

3. 第三是我们把木瓜去皮去核，切丁放到保鲜盒中。（木瓜建议拿比较熟的，吃起来较甜，丁可以切小点、方便吃食。）

4. 最后将此液体倒入保鲜盒内，待这个液体变凉了，可直接放冰箱的冷藏室冷冻，一段时间后看见凝固就可以拿出来了。

5. 好吃的木瓜牛奶果冻就完成了，要是喜欢甜一点的朋友可以浇上一层蜂蜜哦，简直了这款小甜点。

五、意式鲜奶冻的做法？

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 淡奶油214g 酸奶320g 糖40g 吉利丁片8g 百香果1-2颗 百香果酸奶意式奶冻的做法步骤 1. 准备材料 2. 吉利丁片冷水泡软 3. 淡奶油加糖小火加热至糖融化即可 4. 趁热放入吉利丁片，搅匀，冷却至微温，勿放入冷藏 5. 加入酸奶搅匀 6. 按照口味需要加入百香果，可先将籽过滤掉，使奶冻口感更加滑嫩 7. 入模具，冷藏2小时即可食用

六、木瓜奶冻的做法步骤图，木瓜奶冻怎么做好吃？

食材明细

主料

木瓜半个

牛奶120毫升

辅料

白砂糖15克

鱼胶粉20克

甜味口味

煮工艺

数小时耗时

普通难度

木瓜牛奶冻的做法步骤

1

准备所需要的食材。

2

木瓜挖去籽，成木瓜盅备用。

3

牛奶，白砂糖和鱼胶粉倒入容器中。

4

用小火边加热边搅拌。

5

加热至牛奶液开始沸腾后关火。

6

牛奶液倒入木瓜盅内，晾凉后放入冰箱冷藏1小时以上。

七、木瓜鲜奶的热量是多少？

木瓜牛奶的热量大约是200卡路里左右。

因为木瓜本身就含有一定量的糖分和淀粉质，再加上牛奶，所以热量相对较高。

此外，木瓜牛奶还含有较多的蛋白质、维生素和钙等营养物质，有益于身体健康。

值得注意的是，每个人所需的热量不同，应该根据个人情况来控制食用量。

如果想要减少热量，可以考虑选择低脂牛奶，或者减少木瓜的用量。

同时，也要注意均衡饮食，不要过度依赖某种食物。

八、清蒸大冻黄鱼的视频做法？

步骤/方式一

黄花鱼解冻好，处理干净，洗净，用料酒和盐腌制15分钟。

步骤/方式二

鱼身上放姜丝，上锅蒸7分钟（冒气后），出锅后倒掉鱼汁（去腥），放上葱丝。

步骤/方式三

锅中热油，浇到葱丝上，浇上蒸好的豉油即可

九、冻鲍鱼的做法及清洗视频？

鲍鱼营养丰富味道鲜美，冰冻的鲍鱼化开，洗干净上锅蒸十分钟左右，锅内添适量的水做成汁浇在蒸好的鲍鱼身上，一道味美新鲜的鲍鱼做成。

十、鲜奶淀粉的做法？

玉米淀粉100克

牛奶1袋

辅料

泡打粉少许鸡蛋2个色拉油适量白糖50克

步骤1

牛奶一袋，鸡蛋两个，白糖50克，玉米淀粉100克

步骤2

鸡蛋取蛋清，所有材料混在一起，用打蛋器搅匀

步骤3

把搅拌好的混合液放在锅里加热，小火，边加热边搅拌，防止糊底。成糊状后放在一边晾凉

步骤4

取一砧板，上面铺上淀粉

步骤5

选几个饼干模子

步骤6

把凝固的奶糊挖出来，用饼干模子刻出各种形状，没有模子可以用刀划成方形，我就是哄孩子玩

步骤7

面粉加水加一点泡打粉调成调成糊状

步骤8

把食油倒入锅内，烧热至六成，再将奶糕沾上脆浆，逐渐放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。