双层百叫结很好打，切成三寸条子，在手上拧一下，绕一下，用两头，一头穿过拧的圈，另一头再穿出拧的那一头就行了！
1、首先，将买好的百叶清洗干净，平铺在切板上
2、用刀把百叶以“十”字均分为4份（大概一巴掌大小）
3、然后，取出一份用手在切板上卷
4、卷成小圆柱形的长条
5、最后，打个结，注意不能过松，不然下锅会松掉
6、准备塑料袋或盘子，将弄好的放里面 ，喜欢吃的可以多多包几个
第一步： 先将两条带子交叉
第二步：上面的带子绕过下面的带子，再从两条带子中间垂下来，拉紧后，打一个活洁。
第三步：将下面的带子折叠成蝴蝶结的一边，顺着带子的方向放置在右边
第四步：再用上面的带子从蝴蝶结的上方向下方绕。
第五步：上面的带子绕过右边的蝴蝶结后，折叠成另一边蝴蝶结
第六步：将成形后的蝴蝶结慢慢整理。
第七步：OK，大功告成，一个漂亮的蝴蝶结搞定了
可以放在冰箱。
因为百叶结要吃新鲜的，所以最好是，搁冰箱冷冻保存，每次吃的时候，拿出几根来，其余继续冷冻密封保存，可以吃好久。
百叶结是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。
百叶结直接将它对折以后再绕进去打成十字结就可以
别名:明康汇 明康汇百叶结 热量:143大卡(100克) 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)143.00。素烧百叶结的热量(以100克可食部分计)是268大卡(1121千焦)，单位热量适中
百叶结红烧肉的做法
主料：五花肉、百叶结。
辅料：白酒蜂蜜、酱油、醋、八角。
制作方法
1、百叶撕成长条，打结，揪断；全部打完百叶结；
2、五花肉冻后切块（稍冻后好切）；
3、锅内煮水，放花椒姜块，将五花肉煮到变色，捞出，洗去血沫；
4、锅烧热放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色；
5、顺锅边放入高度白酒炒，加入一点蜂蜜炒。
6、倒入酱油炒上色，加上2勺醋，炒出香味；
7、加水没过肉，加，八角，蒜瓣，姜片，盐，大火烧开转小火，将肉焖到8成熟；
8、放入百叶结，继续焖，直至剩下少许汤汁，捡去八角姜块；
9、转大火煸炒，直到汁收干即可。
1，开水锅焯水，就是将锅内的水加热至滚开，然后将原料下锅。下锅后及时翻动，时间要短，不能太长。要使菜色脆嫩不要过火。
2，这种方法适用于植物性原料，如芹菜、菠菜、莴笋等。焯水时要特别注意火候，时间稍长，颜色就会变淡而且也不脆嫩。因此放入锅内后，水微开即可捞出晾凉。不要用生冷水冲，以免造成新的污染
1.准备材料：干百叶、盐、白醋
2.泡发：将干百叶放入清水中浸泡1-2小时，直到完全软化。在此过程中，可以加入一些盐、白醋，这样可以更好地去除百叶中的脂肪油腻和异味。
3.清洗：将泡发好的百叶取出，用流动水冲洗干净，把泡发过程中留下的杂物、泡水残余物清洗干净。
4.沥水：将干百叶用手捏干，在抽油机或干净的毛巾上放置一段时间，使百叶表面无凝水。
5.切丝或摆花：现在，干百叶已经变得柔软且易于切割。可以根据自己的偏好切成丝状或花状。
干百叶在烹饪上的做法非常多，可以用来做凉拌、卤百叶、白切肉的蒸垫等，是非常好的下酒佳品。
丁香结打法：
1、首先将绳结的一端绕过物体，比如阳台铁杆，或者木棒，接着将绳子的短的一端自然压在绳子上，即两绳交叉，短的一端再环绕物体一圈。
2、将短的一端的绳子从下往上穿过，短的一端的绳子要和绳子固定的部分方向相反，完成以上步骤以后，丁香结就算是完成了。
丁香结是双套结，在其它绳结的开头和结束之间用，丁香结经常用在两端施力均等的物品之上，适应于各种水平拉力之下。
这种绳结具有很高的安全性，不过如果只在绳索的一端使力的话，双套绳结的结目可能会乱掉或者是松开。
绳结是指以绳打出的各式各样的“结”，绳结还可打出很多花样，用于衣饰什物，并有吉样之寓意。
绳结是登山运动中发挥绳索作用的手段之一，也是登山运动、登山旅游的重要安全措施之一。