农国栋视频辣椒酱的做法?

2024/8/21 10:05:27 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
农国栋视频辣椒酱的做法?

一、农国栋视频辣椒酱的做法?

主料:辣椒5斤

辅料:菜籽油1斤、芝麻半斤、盐半斤、白糖半斤、豆瓣酱2袋、味素2两、大蒜1斤、花生碎适量

1、红辣椒去蒂洗净,控净水分

2、大蒜去皮洗净控净水分

3,用绞肉机将辣椒和大蒜绞碎,

4,备齐所有的配料,芝麻和花生事前炒熟或者烤熟,花生压碎或者打碎

5,取个大盆,除了味素,加入所有的食材。

6,搅拌均匀

7,炒锅加入油烧开,慢慢倒入调好的辣椒酱翻炒

8,大火炒制约20分钟左右,没有水分就可以了。

9,关火后加入味素,搅拌均匀

10,冷却后装入事先处理好的罐头瓶里,放入冰箱冷藏即可

二、乡土里的韭菜辣椒酱的做法视频?

韭菜辣椒酱的做法主料韭菜500g辣椒300g辅料盐一勺苹果一个步骤1.辣椒洗干净,放置2.韭菜同样洗干净,放置到干3.辣椒直接放到绞馅机中绞碎4.韭菜绞之前切碎比较好弄5.苹果切成小段6.同样绞碎7.混合均匀放置一会,加入一勺左右的盐,再搅拌好8.准备好玻璃瓶,瓶子一定要保持干燥,无油污9.装瓶后冷鲜保存,可以吃很久

三、傣味辣椒酱的做法?

1.红辣椒洗干净晾干

2.炭火将辣椒烤干

3.将干辣椒磨碎

4.放酱油和盐腌制

四、高棉辣椒酱的做法?

配方:辣椒1000克、大蒜150克、白酒15ml、老姜100克、白糖30克、盐100克左右。

做法:

1.先将辣椒、大蒜、老姜洗净,然后完全沥干水分,接着剁成碎末即可备用。

2.把白酒、白糖、盐放入在上述剁好的碎末中,搅拌均匀,放入在坛中即可。

3.把坛密封好,大概30天左右即可食用。

五、葱头辣椒酱的做法?

先在擦干水的碗里放入辣椒粉和椒盐粉。

锅里入油后加入葱头小火炸15分钟左右后加入少许芝麻和豆瓣酱再继续小火炸5分钟左右。

关火后晾几分钟再倒入备好的有辣椒粉和椒盐粉的碗里

六、合阳辣椒酱的做法?

材料:梨3个、红辣椒500克、姜50克、蒜2头、油适量、盐5勺、糖3勺、香油适量、花生

1:姜蒜搅碎

2:花生仁搅成大粒

3:红辣椒搅碎

4梨搅碎

5:将上述主材料混合在一起

6:锅内倒油

7:烧热后倒入5中混合主料,转中火

8:放糖、放盐

9搅拌均匀

10:起锅前倒入花生仁碎,关火

11:玻璃瓶用开水烫过,趁热装瓶,辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面,盖封口即可!

个人做法谨中参考!

七、研磨辣椒酱的做法?

主料辣椒500g 辅料纯净水适量盐适量白酒适量蒜200g步骤1.准备好一斤辣椒2.准备几颗蒜头3.辣椒去头洗净,沥干4.蒜头剥好5.辣椒切段6.称适量盐7.将盐撒在辣椒上8.搅拌均匀9.加入少许高度白酒10.加入蒜头,再次搅拌均匀11.密封好,放入冰箱腌制24小时12.取出,这时辣椒有点软了13.放入料理机中,再加入适量纯净水14.搅拌成泥状15.再逐量用研磨器研磨精细16.这是最后研磨好的,这个研磨得还可以

八、井陉辣椒酱的做法?

辣椒酱的做法材料5斤红辣椒,6两盐,1斤祘,味精2两,糖4两,豆瓣酱一斤,白醋2两注:红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种做法步骤一:辣椒买回来之后,先清洗干净,然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了,第二天做的。

步骤二:把辣椒放在搅拌机里面搅碎,喜欢细腻的就碎碎的,喜欢糙的就粗一点。

步骤三:把辣椒碎放在锅里,将盐,味素,糖,豆瓣酱,醋,一并放在锅里,开始一边搅拌,一边熬制,直到开锅就可以了。

步骤四:完全凉了之后,把蒜末放在盆子里,开始搅拌,均匀即可。

九、十三辣椒酱的做法?

用料 新鲜红辣椒 850g仔姜 200g蒜头 150g盐 35g白酒 80g碎冰糖 50g

做法步骤

1、准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。

2、先将盐用小火炒一下,备用。

3、红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分。

4、红辣椒用料理机打碎,不要太碎,有大颗粒状为好。

5、蒜头和仔姜也打成颗粒状。

6、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起。

7、加入盐和碎冰糖。

8、拌匀。

9、准备一个玻璃瓶子,煮一下消毒,晾干水分备用。

10、将拌好的辣椒装入瓶中,用勺子压实。

11、倒入白酒(40度以上白酒)为好。

12、拧上瓶盖,放入冰箱冷藏保存1个月后可以食用。

十、海带辣椒酱的做法?

海带丝200g,红椒1个,小红辣椒1个,干辣椒3个,麻辣花生30g,生抽1/2小勺,醋1小勺,糖适量,盐少许,辣椒酱1袋,香油少许

做法

1.海带丝洗净、切段,红椒去籽、去蒂、切细丝,小红辣椒和干辣椒切碎,麻辣花生切碎

2.锅中烧水,水开后放入红椒丝,焯烫几秒后捞出

3.迅速放入冷水中浸泡,待冷却后捞出沥干

4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟

5.浸入冷水中,待冷却后捞出沥干

6.将海带丝和红椒丝混合,加入生抽

7.再加入醋

8.加入糖和盐

9.另起锅,倒入少许油,油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香

10.香味溢出后放入花生碎

11.充分炒匀,即可关火

12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中

13.再加入少许香油,充分拌匀即可