天天饮食家常菜视频条子鱼的做法?

2024/8/19 14:57:28 作者:佚名 来源:伊秀娱乐网
天天饮食家常菜视频条子鱼的做法?

一、天天饮食家常菜视频条子鱼的做法?

step11.鲫鱼洗净,用酱油腌好

step22.切好的指天椒

step33.切好的蒜沫

step44.准备好的姜片

step55.锅中放油,并放一点姜片,然后把鱼放进去煎

step66.煎至焦色时,再翻过来,可以再洒几片姜片, 这样能除腥味

step77.洒上蒜沫,并倒入指天椒一起煎,让指天椒的味道与蒜味充分融入鲫鱼中

step88.再放水焖着

step99.焖一分钟左右,就可以盛出来啦

二、天天饮食视频牛蛋的做法?

煎睾丸——将睾丸剔筋洗净,切成薄片,油煎;炒睾丸——将睾丸剔筋洗净,切成薄片,爆炒;水煮睾丸——将睾丸剔筋洗净,清水文火慢煮;清蒸睾丸——将睾丸剔筋洗净,加入葱姜椒笼蒸。 枸杞胡罗卜猪睾汤:鲜猪睾丸两个,去筋膜洗净。取枸杞子15克,胡萝卜120克切块,与猪睾丸一同入锅,加水300毫升,煮熟后浓缩成200毫升,加少许盐调味。分早晚服用。胡萝卜含有β-胡萝卜素,可调节细胞内平衡,减少过敏,枸杞子、睾丸补肝肾。提高免疫力,防止哮喘复发。洗干净,一切两半,把上面的膜子揭掉,不过要小心别把里面的弄碎!用水泡,拍一块姜,拿一把葱捏碎,多放一点白酒(一两左右),泡二十分钟,再放小水漂半个小时!做菜可以和大蒜等去腥能力强的蔬菜同炒,先淖水,大蒜炒的快熟的时候再放进去,否则会很老,缩成一点点大,口感不好!最好放点辣,盖盖味道!

三、天天饮食导演?

天天饮食 (1999) 导演: 张晨冰 

晨冰,师从于中国烹饪大师石万荣先生。国家中式烹调技师,国家名厨,北京烹饪大师,餐饮业国家一级评委,国家职业技能竞赛裁判员,中国名厨,中华金厨奖得主,海峡两岸十大名厨,国家名厨编委会荣誉委员。擅长京菜、鲁菜、国宴菜、川菜、湘菜的创新研发,融会贯通,敢于创新,代表菜品有国宴鸡豆花、国宴松茸狮子头、橄榄油煎虾饼、黑椒牛力骨等

四、清淡饮食吃什么家常菜?

原料

豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。

制作过程

1、将豆腐切成丁,放入沸水中氽一下,捞出,滤干水分。

2、鸡蛋打散,加入料酒,精盐,味精搅匀。

3、专用器皿中放入猪油,加盖,用高段加热3分钟,取出,倒入鸡蛋液,加盖,用高段加热2分钟,取出后铲起。

4、专用器皿内放入高汤,豆腐,料酒,精盐,味精,加盖,用高段加热7分钟烧至豆腐入味,汤汁稠浓。

5、取出,加入调好的蛋液,葱花拌匀,加盖,再用高段加热2分钟即成。

五、天天饮食白菜酿肉?

白菜酿肉的做法步骤

步骤 1

把白菜前部分切掉

步骤 2

猪肉剁碎,加上香菇(切丁),加淀粉,盐,胡椒粉,酱油,肉馅里调料不用加多,待会还要淋料汁的

步骤 3

泡一把粉丝,然后铺在盘底,把刚才白菜切下来的部分切成条放在粉丝上

步骤 4

白菜烫一下水,捞出

步骤 5

放上肉馅,放前面一点,两边的菜叶包起来

步骤 6

然后卷起来

步骤 7

摆盘,上锅蒸十五分钟

步骤 8

调个料汁,碗里加入淀粉,生抽,蚝油,盐加半碗水搅拌均匀,蒜末爆香,倒入料汁,煮开

步骤 9

把料汁淋上去,撒点葱花,完成啦

六、天天饮食怎样做春饼?

步骤

1. 买适量的饺子皮,或是包饺子剩的饺子皮都可以,每张饺子皮刷一层薄薄的植物油,每次可以重叠20张左右;

2. 刷油的饺子皮先用手掌压一压,这样更容易擀均匀,然后用擀面杖擀薄;大约比盘子大一点就可以;

3. 擀好的饺子皮直接放盘子上,隔水蒸8-10分左右即可;

4. 出锅以后,如果擀的饺子皮不圆,可以扣一个比他小的盘子上去,用刀划去不规整的部分,然后趁热一张张撕开即可;

七、天天饮食主持人?

《天天饮食》是中央电视台于1999年2月22日推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的生活服务类栏目,也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。

节目适应了现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余尽享家庭生活中的轻松与恬静。

主持人陈志峰、王雪纯、严艺。

八、天天饮食编导是谁?

天天饮食编导是刘仪伟

《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。该节目正式与《生活早参考》融合为《生活圈》。

九、天天饮食烧麦的做法?

第1步、大米,糯米适量淘两次后倒入水提前泡上

第2步、放入电饭煲中定在煮饭模式,去准备菜

第3步、把高筋面,水,鸡蛋放入面包机中定在和面功能

第4步、把葱花姜切碎备用

第5步、把香菇,胡萝卜洗净切丁备用

第6步、肉切碎备用,也可以用绞好的肉馅

第7步、米饭蒸熟取出凉一下

第8步、把花生油放入锅中加热,然后放上肉馅翻炒

第9步、等肉炒变色放入葱姜,五香粉,香菇和胡萝卜,耗油一起翻炒

第10步、炒的差不多的时候把大米饭放在锅里一起炒

第11步、炒好后盛出来凉一下准备包烧麦

第12步、面活好后取出揉一下

第13步、然后撮成小剂子团一下

第14步、然后擀成饺子皮

第15步、放入合适的馅子,用虎口收紧

第16步、依次包好所有的烧麦,卖相不是很好

第17步、把锅中放入水烧开,把烧麦放到锅中

第18步、15分钟后烧麦就熟了

第19步、把烧麦取出来凉一下开吃

十、天天食谱家常菜做法?

1、牛肉切大块,洗净后放在清水中浸泡20分钟,将血水倒掉,再反复清洗2次。放入凉水锅中,水烧开后,捞出洗去表面的浮沫备用;

2、另烧滚一锅水,放入汆烫过的牛肉、生姜、香叶、桂皮、八角、花椒等香料大火煮开转小火炖1小时以上至牛肉酥烂;

3、取出一餐所需的牛肉,切厚片备用;番茄、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净,切成滚刀块备用;

4、炒锅烧热加入2大勺油,放入香叶和桂皮炒出香气,然后放入洋葱爆香。依次下入胡萝卜、番茄、杏鲍菇翻炒;

5、加入煮熟的牛肉和1碗牛肉原汤煮开,调成小火焖煮20分钟。最后放入青椒并调入盐、胡椒粉,煮至青椒成熟即可出锅