男, 体重54kg。每日热能需要2840kcal,蛋白质:86克(12%),脂肪72克(23%),糖类462克(65%)。
(女生、体重不同者供参考)
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
1.我就是一个单身狗,我享受着美食所带来的美好,我享受着单身所带来的愉悦!
2.活出自己的人生,见证自己的潇洒时光,这就是一个单身的美食,让我品尝出所有的美好!
对于上班族来说,时间宝贵,但仍然可以通过一些方法来快速做饭。以下是一些建议:
提前计划:在工作日的前一天晚上或周末,制定一个简单的饭菜计划。这样可以提前准备所需的食材和调料,节省烹饪时间。
使用压力锅或电饭煲:这些厨具可以加快烹饪速度。例如,使用电饭煲可以轻松煮饭,而压力锅可以快速煮熟肉类和蔬菜。
切割食材:将食材切成小块可以加快烹饪时间。例如,将肉类切成薄片或小块,蔬菜切成细条或小块。
利用快炒技巧:选择快炒菜谱,如炒鸡蛋、炒青菜等。这些菜谱通常需要较短的烹饪时间。
预先准备食材:在周末或休息日,可以提前准备一些食材,如洗净蔬菜、切好肉类等。这样在工作日只需取出即可,节省准备时间。
多利用烤箱:烤箱可以同时烹饪多个食材,如烤蔬菜、烤鸡腿等。只需将食材放入烤箱,设定好时间和温度,然后可以同时进行其他事务。
利用速冻食品:如果时间非常紧张,可以考虑购买一些速冻食品,如速冻水饺、速冻汤圆等。这些食品只需简单煮熟即可。
以下是一些适合白领夏季自带的午餐食谱:
周一:虾仁炒饭+凉拌黄瓜
- 虾仁炒饭:将虾仁、火腿丁、鸡蛋、米饭一起炒制而成。
- 凉拌黄瓜:黄瓜拍碎,加入蒜末、盐、糖、生抽、醋、香油拌匀。
周二:彩椒鸡丁+清炒豆苗+糙米饭
- 彩椒鸡丁:鸡肉切丁与彩椒一起炒熟,加少许生抽调味。
- 清炒豆苗:简单清炒豆苗。
周三:番茄肉酱意面+水煮西兰花
- 番茄肉酱意面:用番茄、肉末制作肉酱,搭配意面。
- 水煮西兰花:西兰花水煮后加少许盐和橄榄油。
周四:香煎鸡胸肉+蚝油生菜+红薯
- 香煎鸡胸肉:鸡胸肉用盐、黑胡椒腌制后煎熟。
- 蚝油生菜:生菜炒熟加蚝油调味。
周五:寿司卷+蔬菜沙拉
- 寿司卷:用米饭、火腿、黄瓜、胡萝卜等制作寿司卷。
- 蔬菜沙拉:各种蔬菜搭配沙拉酱。
周一:排骨饭+鲫鱼豆腐汤
周二:鱼香肉丝+西红柿蛋花汤
周三:虾仁炒西蓝花+冬瓜海带汤
周四:土豆烧牛肉+清炒腐竹
周五:辣子鸡+玉米汤
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