福建单身女性最多的城市应该是厦门，福州，泉州。其中厦门的单身女性最多，因为厦门是外来人口入住最多的移民城市，很多女孩子到厦门来创业，就业以及其他社会工作，因为大家忙于工作，暂时还没有找到另一半，所以相对来说单身女性比较多。