2001年,张颕康获刘德华的赏识加入刘德华公司入行,被称为刘德华的“干儿子”2003年2月,在刘德华、张柏芝主演的电影《老鼠爱上猫》中饰演“张龙”,这是他参演的首部电影作品;参演黄秋生、吴镇宇主演电影《无间道II》、在梁家辉主演电影《追踪眼前人》出演角色;同年,参演邱礼涛执导电影《给他们一个机会》,饰演阿正一角,这是他首次在电影中担任主角。2006年,经刘德华推荐下加入无线电视;同年,在TVB电视剧《舞动全城》和《两妻时代》里担任配角。至2011年,张颖康在TVB担任的角色多为配角和跑龙套角色。2012年,在《回到三国》中饰演傻头傻脑的范根一角。2013年2月,参演《仁心解码II》;7月,在《师父·明白了》中饰演冷酷杀手“江太平”一角;