俞飞鸿,父亲毕业于清华大学、妈妈毕业于浙江化工学院,从小的家庭条件优越,她的爸爸在浙江的土地学会任高层,在杭州的地产业也是相当知名的。但家里没有一丁点文艺气息。可打儿时起,与此有关的任何机会,俞飞鸿都没有漏过。1977年,6岁的俞飞鸿被挑去学舞蹈,1979年(8岁)第一次出演电影《竹》。
1987年,16岁的俞飞鸿在《凶手与懦夫》中出演女主角,大三去好莱坞出演电影《喜福会》,1993年大学毕业留校任教。一切都太顺利了!但她觉得自己太年轻,需要锻炼,“我没有经验缺少生活,能教给学生的,只有老师教给我的那些,最多是做传话筒。加上想学英语,就去了美国留学。”深造于美国加州大学分校(1994年赴美读书,后定居洛杉矶;1997年回北京)。