1994年12月17日,窦唯、张楚、何勇以及作为嘉宾演出的唐朝乐队所参加的《摇滚中国乐势力》演唱会在香港红磡体育馆正式开演,邱礼涛担任此次演唱会的导演,并将演唱会实况制作成DVD,亲自剪辑。1996年执导电影《伊波拉病毒》,该片有大量的恐怖、变态、血腥之镜头,可说是港产片中的典型Cult片。 1997年执导电影《夺舍》,影片以身体的交换而“代位思考”,并有意无意的触及到了当时香港回归的“移交”现实, 获1997年香港电影评论学会年度推荐电影。 1997年开始,他执导《阴阳路》系列的前六部,分别是1997年的《阴阳路》、《阴阳路2之我在你左右》,1998年的《阴阳路3之升棺发财》、《阴阳路3之与鬼同行》,1999年的《阴阳路5之一见发财》、《阴阳路6之 凶周刊》。《阴阳路》系列成为香港长寿鬼片的代表作。1997、1998年间参与香港电台电视部剧集《法门》和《拯救行动999》的拍摄。1997年创立了“进一步多媒体有限公司”,主要从事出版书藉工作。1998年执导电视剧《生死之间》,任导演《9413》的监制和摄影。《阴阳路3之升棺发财》获1998年香港电影评论学会年度推荐电影。1999年执导电影《爱情梦幻号》、《四人帮之钱唔够洗》 和《夜叉》。1999年应香港理工大学之邀参与“驻校艺术家计划”成为该大学的第一位驻校艺术家。2000年任电影《笨小孩》、《顺流逆流》的摄影。2001任电影《蜀山传》的摄影,同年执导电影《老夫子 2001》、《七号差馆》、《杀科》并任编剧。《老夫子2001》花了十四个月才得以完成,是大中华首部由真人和三维计算机动画合演的电影,全片特技均是香港制造。 2001年,邱礼涛执导电影《等候董建华发落》,凭此片获第七届金紫荆奖最佳导演提名,李炜尚则凭同一影片获香港电影金像奖最佳男配角提名。此外《等候董建华发落》分别被香港电影评论学会选为年度推荐电影和香港影评人协会选为2001年十大华语片。 2002年执导电影《反收数特遣队》,被香港电影评论学会选为年度推荐电影。2002年自编自导电影《风流家族》。2003年自编自导电影《给他们一个机会》,获第九届金紫荆奖最佳导演提名。 2003年任电视剧《执法群英之敌对边缘》、《执法群英之勇者无惧》的编剧。2003年任电影《低一点的天空》、《僵尸大时代》的摄影。 2004年任电影《散打》的摄影,电影《男上女下》、《惊心动魄》的导演和编剧,电影《这个阿爸真爆炸》的监制、导演和编剧,执导电影《失惊无神》、纪录片《廉政行动制作特辑》、电视剧《廉政行动之猎户天龙》。